Stjerner som Alicia Silverstone, Bethenny Frankel og Gwyneth Paltrow serverer alle babyene sine kjøttfrie dietter. Men før de hopper på Hollywood -vognen, oppfordrer helsepersonell foreldre til å tenke nøye gjennom hva små barn bør spise. Her er noen nyttige tips du bør vurdere før du går kjøttfritt med babyens diett.
Antallet vegetarianere i dette landet ser ut til å vokse med stormskritt. Det siste fokuset på sunne dietter, kombinert med flere Hollywood -typer som går uten kjøtt og trendy veggie restauranter som sprinkler New York City og utover, får vegetarisme til å virke like allestedsnærværende som det tradisjonelle biffhus.
En undersøkelse fra 2005 av et uavhengig markedsundersøkelsesfirma viste at 3 prosent av amerikanerne i alderen 8 til 18 år er vegetarianere, opp 1 prosent fra en tidligere undersøkelse, ifølge USA Today. Men i dag blir babyer også vegetarianere. Før babyen din blir kjøttfri, bør du vurdere følgende tips for å sikre at den spirende grønnsaken din har de riktige næringsstoffene.
Babyer og småbarn trenger sårt jern
Babyer begynner å miste sine jernreserver rundt seks måneders alder, og de fleste barneleger vil anbefale det er når en kjøttporsjon eller frokostblanding blir introdusert i kosten. Jern er et viktig kostmineral som er nødvendig for ulike kroppsfunksjoner, inkludert transport av oksygen i blodet, daglig energi og hjernens utvikling.
Småbarn og små barn har økt risiko for jernmangel hvis de ikke får et balansert kosthold. En rekke kjøttfrie matvarer er gode for babyens jernnivå. Noen inkluderer jernforsterkede frokostblandinger, brokkoli, erter, aprikoser, pærer og spinat. Snakk med barnelegen din om nivåene babyen din kan trenge hvis han eller hun ikke spiser kjøtt.
Gjør et vegetarisk kosthold barnet mitt sunnere?
Det er noen bevis på at barn med kjøttfrie dietter har lavere risiko for sykdom, diabetes, overdreven vektøkning og kreft senere i livet. Men vegetarianere må være strengere med å få de nødvendige næringsstoffene og proteinene fra planter.
“Vegetarisk kosthold er utmerket for god helse når du følger de generelle reglene for et ernæringsbalansert kosthold og sørg for at du får næringsstoffene fra grønnsaker du savner ved å gi opp animalsk mat, ”ifølge nettsted Spør Dr. Sears.
Barn trenger fett
Små barn trenger fett for å utvikle myelinisering av nervecelleaksonene, de lange, voksete ledningene som forbinder nevroner i hjernen. Mange leger vil anbefale babyer, når de når 12 måneder, ha kumelk eller hel yoghurt for å hjelpe til med denne utviklingen. Det er en viss bekymring for at vegetariske barn ikke får i seg nok fett i kosten som de som spiser kjøtt. Men som med alle ernæringsmessige bekymringer angående vegetariske barn, så lenge foreldre overvåker disse faktorene, kan et kjøttfritt kosthold være like sunt, om ikke mer.
Mer om sunne dietter for babyer og småbarn
Start faststoffer: Sunneste måten å mate barnet ditt
Er babyformelen trygg?
Sunn mat for småbarn
