Det har vært knappe tre måneder siden vi ble introdusert for det altfor emosjonelle, sutrende kollektivet som utgjorde deltakerne i reality -tv -programmet, "Topp kokk: Just Desserts, ”og for en tur det har vært. Fra begynnelsen innså vi at denne gjengen med feilpass, om enn ekstremt talentfull i bakekunsten, i stor grad var en histrionisk gjeng.
Finalen var ikke annerledes enn det vi har fått gjennom hele sesongen.
"Gjennom denne konkurransen har jeg hatt mange gode dager, jeg har hatt et par dårlige dager, men dette er finalen, og det er derfor det ikke kan gjøres noen feil," sa Yigit.
Deretter klaget han over at Morgans setting for klimaanlegget hadde forverret forkjølelsen. Naturlig.
Morgan uttrykte sin glede over at Zac ikke lenger var med i konkurransen, ikke fordi han så på ham som direkte konkurranse, men uttalte at "han er en irriterende liten fe."
Måten å holde det stilig, Morgan.
En ‘date’ med Yigits desserter
Den siste utfordringen var å lage en progressiv fire retters dessertsmaking. Yigit tok dommerne ut for en "date" med desserter.
Når han jobbet med Chef Sherry spilte han det trygt ved å huske på tidligere kritikk fra dommerne, slik at han ikke ville gå "over the top".
Dessertene hans var: agurk lime sorbet med Straus yoghurt kaviarperler; jordbærsorbet og sitrongress-ingefæris med bærmarengs og consommé; muscovado braised ananas og kokosnøttkake; avsluttes med hasselnøtt -dacquoise, melkesyltetøy og saltet karamellis.
Primærfarger for Morgan
Primærfarger var temaet for Morgans retter: en fruktcannoli med mango -carpaccio og estragongelé; blåbær Pavlova med sitronkrem i sitrus kamillebuljong og perler; Manjari soufflékake med bringebærsorbet og kakaoprik; og, hvit pepper crème brûlée, svart pepper baumkuchen og bjørnebær anis macaron.
Morgans høyteknologiske terminologi forvirrer kokken Claudia... kalsiumlaktat, hva? Morgan, selv ikke Google vet hva det betyr. Det var tydelig at det var store forskjeller i teknikk mellom de to.
Desserter Danielle vil gjerne spise
Danielle valgte en meny med desserter som hun gjerne ville spise: kake med spansk geitost og fikensyltetøy; sitron parfait, pomelo og mandarin sorbet og moscato granita; bakt Alaska, jordbær sundae, og en root beer float; avsluttes med en sjokoladepuddingkake og pistasj -is.
Uten tvil var dommerne imponert over alle 12 desserter som ble lagt ut av deltakerne. Gail Simmons sa til Danielle: "Jeg elsker honninggodiset ditt, jeg vil bare følge deg rundt og få deg til å lage søtsaker til meg."
"Jeg tok feil, død feil."
Og Johnsons skepsis til Yigits muscovado -braised ananas og kokosnøttkake viste seg å være feilplassert, "Jeg syntes ananas var fantastisk. Da du fortalte meg at det var braised i 5 timer, var jeg som, det går surheten, men jeg tok feil. Jeg tok feil. "
Til tross for kommentarene fra dommerne, kan det bare være én vinner, Yigit. Med Danielles begrensede ferdigheter og Morgans mislykkede souffléer, var dommerne mest imponert over Yigits "mesterlige, friske og rene" date night -metafor.
Med 100 000 dollar i banken, takket være Godiva Chocolatier, lovet Yigit oss at dette ikke ville være siste gangen vi ville høre fra ham.
Mer på Toppkokk: Bare desserter
- Ikke døm Johnny Iuzzini etter hans tatoverte omslag
- Dannielle Kyrillos oppskrift på gresskarpudding
- Johnny Iuzzini og Daniel Patterson deler sine hemmeligheter på Astor Center
