På utsiden er Burlington en høyskoleby. Byen til University of Vermont består byens fottrafikk sterkt av studenter som har på seg Toms og skinny jeans. Men når du begynner å skrelle bort lagene, vil du oppdage at denne nordlige Vermont-byen er mer enn bare ryggsekker og poly-sci-majors. Det er hjemsted for mange mikrobryggerier, har en fantastisk utsikt over Lake Champlain -kysten og har en stemning, kultur og holdning som gjør det til et hipt turiststed for mennesker i alle aldre.
På en nylig tur til Burlington ble jeg forelsket i folkets og byens lavmælte stemning. Men enda mer, det var den massivt utviklende mat- og drikkescenen og fokuset på fair trade, økologiske og lokalt vedlikeholdte produkter som virkelig hektet meg. Men mat er ikke det eneste lokale pushet du vil se i Burlington. De fleste butikkene og butikkene har hovedsakelig Vermont-produserte håndverksvarer, og byen har satt tusenvis dollar for å restaurere havnefronten, og gir lokalbefolkningen en sykkelsti og strandpromenade å se på
Adirondack -fjellene. Det er en by du vil bli forelsket i på bare 24 timer.Morgen
Start morgenen med en spasertur, sykkeltur eller rulleskøyter rundt Oakledge Park og Flynn Avenue -stranden. Å være ute er en livsstil for lokalbefolkningen i Burlington, og du vil finne at de sykler, løper eller leker ved vannet, uansett temperatur. For å leie en sykkel billig (bare $ 28 per dag), sjekk ut North Star Sports. Selv om utsikten over byen fra kysten er fantastisk, er den virkelige grunnen til å gå for å sjekke ut det håndlagde Burlington jordklokke. Hvis du står i midten og ser mot fjellene, vil steinene representere hvor solen går ned og går opp. Det er kanskje ikke like pålitelig som et ur, men det er definitivt kulere.
Etter å ha sjekket ut klokken, stopp for frokost kl Magnolia Bistro på Lawson Lane. Menyen er for det meste vegetarisk og lokalt hentet, og det er et sted hvor uttrykket "kan jeg ha tofu i stedet?" blir hørt daglig. Jeg elsket chipotle black bean og cheddar tofu scramble og sitron ricotta pannekaker, som er søte, luftige og bare syrlige nok. Etter frokost, ta en java for å gå på Radio Bean. Den avslørte murstein, lokal kunst og levende musikk gjør det til et fint sted å bare slappe av med en stor kopp. Hvis du har lyst, kan du prøve Five Dollar Shake, som er en blanding av øl, kaffe og sirup.
Ettermiddag
En av de tingene du liker mest med Burlington er de fantastiske lokale butikkene langs College- og Church -gatene. En av mine favorittbutikker i byen, og en av de kuleste jeg noen gang har vært i, er Bennington Potters. Fra utsatt murstein til et trendy loftsrom til et veldig antropologisk preg, denne butikken er en hjemmepyntende hipsterdrøm. Her finner du servise, kunst, serveringsstykker, bøker, puter og tepper, alle laget av Vermont -håndverkere.
Etter å ha strømmet deg opp i Bennington, ta deg til Church Street Marketplace, de viktigste shopping- og spisesteder i Burlington. Noen få butikker du må se inkluderer Lake Champlain sjokolade for en fyldig og solid varm sjokolade og noen av de hjemmelagde peanøttsmørkoppene, Søte Lady Jane for hippe og trendy dameklær, Frosk hul for hjemmelagde malerier, knickknacks og doodads og Bella for morsomme og funky smykker. Avslutt shoppingeventyret med et stopp på Crow Bookshop. Gulvene knirker og jevn jazz spiller mens du tommel gjennom fremmede gamle bøker. Det er et stykke historie og en skjult perle for lokale hipstere.
Etter et par timers shopping kan du se litt fisk og se på ECHO Lake Aquarium, rett ved bredden av Lake Champlain. Senteret utforsker de rike økologiske systemene i Champlain -sjøen, som verdens eldste korallrev og hundrevis av fiskearter som kaller det hjem. I tillegg kan du finne ut om det eldgamle spørsmålet: Er sjødyret Champ ekte eller falsk?
Kveld
Vermont som stat er hjemsted for flere bryggerier per innbygger enn noen annen stat i landet, og Burlington er hjemsted for ganske mange av dem. Litt utenfor byens sentrum er Magic Hat Brewing Company, en av de mest kjente i staten. Fabrikken er som Willy Wonkas sjokoladebutikk på crack (eller full) med lyse farger, punk-rockemusikk og mange mannequinhoder. For å se hvordan pølsen er laget (eller enda bedre, øl), gjør en egen guidet fabrikktur, som avsluttes med en gratis smaksprøve.
Etter noen få halvliter Magic Hat, gå tilbake til sentrum av byen og gå til Amerikansk flatbrød Burlington Hearth for en veldig glad Happy Hour. Bestill noen av flatbrødene (som Dancing Heart eller Medicine Wheel) for noshing mens du surrer ned noen av ølene Zero Gravity. Etter Happy Hour kan du snuble til Farmhouse Tap and Grill. Gastropuben gård-til-bord er en lokal favoritt. Den har flere øl på fat enn de fleste restauranter, og tilbyr dekadente retter som store og solide burgere (laget med gressmatet, lokalt kjøtt, selvfølgelig), øl-rammet fisk og dobbeltstekt kylling.
Sørg for å spare litt plass i magen til noen av byens eldste og fineste halvliter på Vermont Pub og bryggeri. VPB er en av de eldste på østkysten og har blitt kåret til det beste stedet å ta en øl og det beste stedet for par av lokale Burlingtonitter. Its Burly Irish Ale er bestselgeren, men ølene endres ofte, så spør hva du trenger.
Flere 24-timers reiseguider
24 timer i Austin
24 timer i London
Reiseguide til Cancun, Mexico
