Som et resultat av mange faktorer, inkludert de siste års tørke og økninger i olje- og naturgasskostnader, ser det ut til at husholdningsvann og energikostnader ikke går noe annet enn opp.
Kjøkkenet er et sted hvor noen få enkle endringer kan gjøre en forskjell i den generelle bruken av vann og energi. Vurder følgende tips og forslag for å spare vann og energi på kjøkkenet. Du sparer penger og er til fordel for miljøet.
Slik sparer du vann:
Tin kjøtt og andre frosne matvarer i kjøleskapet over natten eller i mikrobølgeovnen i stedet for under rennende vann.
Oppbevar en flaske kaldt drikkevann i kjøleskapet i stedet for å bruke kranen for kaldt vann.
Når du trenger varmt vann, varm det på komfyren eller i mikrobølgeovnen. Hvis du trenger å renne vann fra springen og vente på at det blir varmt eller kaldt, må du fange opp vannet til andre formål, for eksempel vanning av planter eller oppvask.
Disponering av kjøkkenvasken krever mye vann for å fungere skikkelig. For å begrense bruken, skrell grønnsaker, egg og annen mat på tørkepapir, og kast den i søppelbeholderen eller legg til kompostbunken hvis du har ledig uteplass. Begrensende bruk av søppelavfall bidrar også til å redusere mengden nitrogen, fosfor og organisk materiell tilsettes til avløpsvann, og bidrar dermed til å forbedre vannkvaliteten og forlenge levetiden til septik tanker.
Bruk minst mulig vann når du tilbereder mat som frosne grønnsaker og gryteretter. Dette vil maksimere næringsverdien samt spare vann.
Når du vasker opp retter for hånd, må du slå kranen av og på for å skylle oppvasken i stedet for å la vannet renne kontinuerlig.
Reparer kranen hvis den lekker eller drypper.
Kjør oppvaskmaskinen bare når den er full, og bruk den korteste syklusen som er nødvendig for å rengjøre oppvasken.
Slik sparer du energi:
Tilpass brennerstørrelsen til størrelsen på pannen. Mer varme vil komme til pannen og mindre vil gå tapt for luften rundt.
Forvarm ovnen bare for bakevarer som krever en presis ovnstemperatur i begynnelsen av stekesyklusen, og husk å slå av ovnen når maten som er tilberedt er fjernet.
Ordne bakervarer i ovnen slik at luften kan sirkulere. Dette gjør at maten kan tilberedes raskere og mer effektivt.
Vurder å bruke en mikrobølgeovn, trykkoker eller varmluftsovn for å øke hastigheten på tilberedningstiden.
Hold dørene til ovnen og kjøleskapet lukket. Bruk ovnslyset til å inspisere mat gjennom vinduet på ovnsdøren. For kjøleskapet, lag en rask mental liste over hva du trenger før du åpner døren.
Hold apparater i god stand. Bytt ut slitte pakninger, elektriske elementer og reflektorkar. Hold kjøleskapsspiralene rene og tine fryseren regelmessig.
Bruk den selvrensende funksjonen på ovnen rett etter at du har brukt ovnen når den allerede er varm og bare når ovnen virkelig trenger den.
Velg lufttørking for oppvaskmaskin tørking i stedet for oppvarmet-tørk.
Å inkorporere disse rutinene i din daglige kjøkkenrutine vil ikke i seg selv resultere i store besparelser, men sammenkoblet og over en periode bør disse forslagene bidra til å senke energien og vann.
