De fransk polynesiske øyene er ikke bare hjemmet til de vakreste lagunene og utsikten i verden, de er hjemmet til noen av de beste mat også! For det meste franskinspirert med en frisk, sør-stillehavs-vri, er maten nyskapende og utrolig fersk.
For å smake på det som gjør Tahiti, Moorea og Bora Bora til slike utrolige matdestinasjoner, betyr det å gå utenfor ferieanleggets eiendom og utforske disse fantastiske øyene.
Tahiti
Selv om Tahiti ofte bare er et stoppested for bryllupsreisende og ferierende, er denne travle hovedøya fylt med flotte restauranter, for det meste mamma-og-pop-butikker og noe fantastisk øl. Før du drar til Moorea eller Bora Bora, kan du spise frokost eller lunsj kl den rosa kokosnøtten. Ikke bare er utsikten over Moorea og Tiki -båtene fantastisk, maten er fantastisk. Tunfisk sashimi med to sauser og biff tartar er begge gode valg. Bruk sammen med en kald tahitisk brygget Hinola eller Tabu. Lunsjprisene starter på 400 XFP.
Hvis du vil ha noe mer romantisk, kan du bestille middagsreservasjoner på Le Coco’s i Punavai, Punaauia. Punavai ligger bare en kort 15-minutters kjøretur fra Papette, hovednavet med flyplassen og fergekaien. Le Coco's er tradisjonell fransk mat, men med en liten fakkel i Sør -Stillehavet. Dette hotellet ligger like ved stranden, og er det perfekte stedet for en romantisk middag for to. Bestill kokkens sampler eller den sju retters smaksprøvermenyen for å virkelig få en smak av kokkens talenter. Den sorte perle -desserten, en saftig sjokolade "perle" fylt med frisk frukt og en skive, er den mest begeistrede retten. Middag for to vil imidlertid gi deg tilbake $ 500.
Moorea
Selv om Moorea er hjemsted for mange førsteklasses hoteller og feriesteder, finner du den beste maten på øya utenfor allfarvei, vekk fra concierger og evighetsbasseng. Ta en scooter, en sykkel eller en bil og kjør til Snack Mahana, en liten hytte ved stranden som drives av en gruppe ekstremt talentfulle kvinner. Bestill grillet mahi (den beste vi noen gang har hatt) eller tunfiskburgeren, som begge er ferskt fanget. Avslutt måltidet med en stor skål Tahitian vaniljeis. De tar bare kontanter, så planlegg fremover.
Hvis du er på ferie med honningen din og vil ha en romantisk middag ved sjøen, kan du bestille på Moorea Beach Cafe. Restauranten ligger ved siden av det fantastiske vannfarget havet og lagunen, og tilbyr fantastisk utsikt fra nesten alle bord. Maten gjenspeiler eieren Brunos franske oppvekst med en frisk South Pacific -vri. Start dagen med salat nicoise, laget med fersk, lokal stekt tunfisk. Så til middag, be om Brunos anbefaling. Hvis han ikke er i nærheten (noe som er sjeldent), gå for dagens fisk. Det blir nykapt. Så, i ekte parisisk stil, får du en side av pommes frites og bestiller den utrolige tahitiske vanilje creme brulee til dessert.
Bora Bora
Hvis du kan rive deg bort fra å ligge på de hvite sandstrendene og stirre inn i den mintfargede lagunen, kan du bestille en tur på Moana Tours. Ikke bare får du mate haier, svømme med rokker og snorkle noen av de vakreste skjær i verden, du får en av de beste måltidene i livet ditt. Bestill 6-timers tur med piknik. Guidene vil lage deg en munnvannende, uvanlig lunsj laget med fersk fisk, bare presset kokosmelk og steker og fisk grillet foran deg. Det er den typen måltid du ville ha hvis du ble med guiden til lunsj hjemme hos ham eller henne. Verdt prisen på turen og mer.
En annen ekstremt populær restaurant og bar er Bloody Mary's. Det er ikke fancy, men maten, atmosfæren og personalet gjør det til et must-stop for de som besøker hovedøya. I motsetning til tradisjonelle restauranter er det ingen meny her. Du velger maten fra en 10-fots skjerm. Det samme gjelder drinker. Du forteller bartenderen hvordan du liker dem, og de vil følge dine spesifikasjoner. Selv om det er litt turist, med t-skjorter og pyntegjenstander til salgs, er det morsomt. Bare ikke bruk flotte sko siden gulvet er sand!
Flere guider for matelskere
Matelskers guide til Cleveland
Mat- og vinelskers guide til Nord -Frankrike
En Foodies guide til Portland, Oregon
