5 måter å sette et moderne snurr på Thanksgiving -middagen - SheKnows

Hvis du kjeder deg med den samme gamle tingen når det gjelder Thanksgiving, er vi her for å hjelpe deg med å endre ting og sette et moderne snurr på kalkunmenyen. Vi deler noen inspirerende ideer som vil hjelpe til med å riste Thanksgiving -middagen din denne sesongen.

Relatert historie. Dawn of the Dead nail art

Å starte Thanksgiving -måltidet med en signaturcocktail er en fin måte å legge til et festlig spinn på dagen og få gjestene til å føle seg enda mer velkommen. Vi elsker tanken på en champagne og eplecidercocktail. Det er enkelt, det passer til sesongen, og det er elegant uten å skremme folk eller virke pretensiøse. Bare fyll en champagnefløyte to tredjedeler full av Champagne eller en tørr, musserende vin, og fyll resten med eplecider. Flyt noen granateplefrø i glasset for farge. Server drinken før middag og når gjestene kommer.

Overrask gjestene ved å ta tradisjonelle sideretter og gi dem et mer moderne snurr. Det er ikke nødvendig å fullstendig revidere eller eliminere publikumsglede favoritter, men du kan oppdatere dem med noen få enkle, men smakfulle endringer.

• I stedet for å bare mose poteter, kålrot eller søte poteter, server en blanding av aromatiske stekte rotgrønnsaker. Kube dine valgfrie grønnsaker, tilsett flere fedd hvitløk og rosmarin eller timian, og dryss med olivenolje, salt og pepper. Stekes ved 425 grader F i 40 til 50 minutter eller til grønnsakene er møre.
• Du kan også bytte ut grønne bønnegryter for en lettere siderett. Fres bønnene dine til de er møre, skarpe, sitron og olivenolje, og server dem med ristede mandler.
• Si farvel til kokte og tørre rosenkål. Kvartal dem; kast med olivenolje, salt og pepper; og stek dem ved 425 grader F i 20 til 30 minutter eller til de er sprø på utsiden (ytre blader forkulles) og møre på innsiden.
• Vennligst vegetarianere med en quinoasalat. Kast kokt quinoa med terninger av sesongens grønnsaker, friske urter og ristede hasselnøtter, og kle med en balsamico vinaigrette.

Oppdater bordinnstillingen for Thanksgiving sammen med menyen din. Hvis du vanligvis trekkes til mørkere nyanser og høstfarger for bordet ditt - som røde, appelsiner og brune - er det på tide å gjøre ting lysere. Bytt til en hvit duk og hvit servise, og legg til popper med dristige farger (blues, greener, lilla) med lys, serveringsskåler og bordmatter. Eller bruk hvit servise på toppen av en fet duk, og legg til et midtpunkt av lyse hvite blomster. Å ta en mer minimalistisk tilnærming eller en som bruker lysere nyanser, hjelper til med å modernisere bordet ditt og vil bedre markere maten.

Hvis alle kommer hjem til deg for din berømte kalkun som ingen andre kan replikere, moderniser resten av bordet og la kalkunen være i fred. Men hvis du leter etter noen nye måter å servere fuglen din på, er det mange måter å bytte ting på.

• Grill kalkunbryst og lår i stedet for å steke en hel fugl.
• Endre det du smaker fuglen din med, og bruk marokkanske eller asiatiske krydder i stedet for vanlige krydder.
• Server ikke kalkun i det hele tatt, men server i stedet stekt kylling, svinekam eller grillet fisk.
• Server stekte kalkunkoteletter med krydret tyttebærsaus.

Raskt tips: Hvis du vil gjøre noe virkelig annerledes, velger du et tema (meksikansk, cajun, kinesisk, etc.), og lager en kalkunrett basert på det temaet.

Gresskarpai og eplepai er Thanksgiving -favoritter og dukker ofte opp på mange spisebord år etter år, men hvorfor ikke gjøre noe annerledes i år når det gjelder servering av dessert? Hvis du vil holde fast i tradisjonen, men likevel bytte litt, kan du servere mini-eple og gresskarterter, slik at gjestene kan føle seg godt til å prøve en av hver. Men ellers, tenk på å markere pærer (i en terte eller kake), og server en enkel, men festlig gresskar -kaffekake, lage gresskarcupcakes med kremost eller legge tranebær til eplepai for en syrlig og sofistikert vri. Bla gjennom Thanksgiving dessert ideer på et nettsted som Smakspotting kan tilby mer inspirasjon til å tenke utenfor boksen.

Mer om Thanksgiving

Bruk Thanksgiving -restene
Nyt Thanksgiving uten å gå opp i vekt
Hvordan lage en kalkun