6
Nattmarkeder
Taipei er hjemsted for et yrende utvalg av nattmarkeder: fra de gamle smugene i Tonghua, til de heftige bodene i Shilin, til de hippe klesbutikkene i Shida. Mat, skal det sies, buler fra hver.
Den største gleden ved disse markedene er deres erfaring. Ingenting trenger å bli kjøpt for å komme unna en reisendes spenning. Varmen, støyen og fargen på opptoget er tilstrekkelig.
7
Mat, mat, mat
Taiwansk mat er kjent. Sikkert Din Tai Fungs dumplings kan stå høyt, men maten på stedet må nytes på flere måter enn én. Sent på kvelden boder på gaten selger frityrstekte grønne bønner, toppet med en chili garnityr. Om morgenen stekes omeletter, men ikke på fransk vis, på gatehjørnet. I stedet består de av en flassende, sirkulær deigbunn som et egg er kokt over. Og så er det stinkende tofu. Dette er kanskje mindre fristende - navnet er en nøyaktig beskrivelse. Jeg har ikke prøvd det... enda.
8
Tar båt
Ja. Tar båt. I gamle dager var båtturer en langt mer vanlig reisemåte. Nå er det imidlertid en sjeldenhet, et snakkestykke, noe som fremkaller overraskende blikk. For å være sikker er det tregt og ofte dyrt. En dag på sjøen er romantisk, uker i svelget er skremmende. Men Taiwan tilbyr en løsning.
Da jeg kom til landet, kom jeg på en båt. Det var en ferge over natten fra fastlands -Kina (med avgang fra Xiamen). På dekk så en venn og jeg på nattfiskerne som dype dybder, båtene deres toppet med sterkt lys for å tiltrekke seg fangsten. Utsikten var et mørkt hav og en horisont som var preget av disse lyse, bølgende blussene. Turen, tatt med Cosco Star liners, koster bare rundt $ 100.
9
Høyhastighets reise
Hvorfor? Fordi Australia ikke har noe i nærheten. Det kan ikke virke som en merkelig ting å gjøre som turist, men å reise hundrevis av kilometer i timen mens den fortsatt er solid plantet til bakken, er i seg selv en opplevelse. Uansett, det er ikke så mye å ta toget for sin egen skyld. Mer, når du forlater Taipei for å surfe i sør, er High Speed Rail (ofte forkortet til akronymet "HSR" på stasjoner) et raskt og komfortabelt middel til å bevege deg rundt. Det er også, og jeg vil si dette igjen, utrolig.
10
Folket
Taiwaneserne er en vennlig befolkning. De er ofte godt reiste, godt studert, leken og avslappet. I barer snubler du over gamle hender som snakker lidenskapelig om de siste 50 årene av historien. Når du går tapt, får du veibeskrivelse. Hvis du ber om reiseforslag, får du en hel reiserute. Taipei 101 er hyggelig; Taipeis folk er bedre.
Flere reisetips
Topp 10 reisemål i helgen
Beste bryllupsreise destinasjoner
Best bevarte hemmelige strender
