Jobber du mot å bli grønn? Det er på tide å "bli grønn" med maten du spiser! Prøv å legge disse grønne matene til kostholdet ditt for bedre helse.
Inkluder "å gå grønt" i det ukentlige kostholdet ditt ved å legge til disse syv grønne matvarene og høste en rekke ernæringsmessige fordeler.
Grønt smakte aldri så godt!
rosenkål
Disse miniatyrene fra kålfamilien er fullpakket med viktige vitaminer og næringsstoffer. I tillegg er de naturlig kaloriefattige og fettfattige, noe som gjør å spise rosenkål til en no-brainer. Det høye fiberinnholdet gjør at du føler deg mett og hjelper i fordøyelsesprosessen, mens vitamin A og C øker immuniteten. Brysselkål er også en utmerket kilde til folat, noe som er avgjørende for vekst og utvikling. Prøv rosenkål stekt, sautert eller til og med syltet.
Kiwi
Denne fuzzy frukten med et iøynefallende interiør og en flau smak har de helsemessige fordelene med kalium, et blod trykkregulator og forstyrrelse av sirkulasjonssykdom, og vitamin E, en antioksidant som hjelper på hudens helse og Forbedring. I tillegg er kiwi en spesielt god kilde til vitamin C - en kiwi har over to ganger daglig anbefalt mengde av dette immunitetsøkende vitaminet. Det er lett å kiwi; Bare kutt frukten i to og skje ut innsiden.
Grønn paprika
Ikke bare gir grønn paprika et spark til favorittretten din, de øker også den generelle helsen. Grønn paprika er et kraftverk for vitamin A og C, lykopen og betakaroten. Vitamin A og C beskytter mot celleskader, lykopen har vist seg å redusere risikoen for visse sykdommer (inkludert noen typer kreft) og betakaroten fremmer hjerte- og sirkulasjonshelse. Enten de er stekt, grillet, stekt eller rå, er grønn paprika et enkelt tillegg til ethvert måltid.
Asparges
Aspargespyd er kjent for sine antiinflammatoriske fordeler. Pluss at fiber og inulin kombineres for å hjelpe på fordøyelseshelsen. Fiberen i asparges stabiliserer fordøyelsen mens inulin øker næringsopptaket. Asparges er også rik på vitamin K, som fremmer beinhelsen. Drypp asparges med olivenolje og nyt den stekt eller grillet.
Basilikum
Ikke la de små bladene til denne urten lure deg! Basilikum er fullpakket med helsemessige fordeler. Basilikum har ikke bare antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaper, det er også en utmerket kilde til jern. Jern er et viktig næringsstoff, da det er ansvarlig for å transportere oksygen fra lungene i hele kroppen. Tilsett basilikum til pastaretter eller salater, dryss den på pizzaen din eller bland den i pestosausen din.
Kalk
Limens syrlige syrlighet kan stoppe deg fra å innlemme dem i kostholdet ditt, men de overveldende helsemessige fordelene vil overbevise deg om å inkludere dem. Kalk sprenges av frie radikaler som nøytraliserer antioksidanter og flavonoider som øker immuniteten. I tillegg er denne lille frukten full av vitamin C. I tillegg til immunhelsemessige fordeler, bygger vitamin C også kollagen, fremmer celleheling og avgifter kroppen. Press limesaft i vannet eller på kylling, fisk eller tofu.
Avokado
Du har kanskje hørt at avokado inneholder mye fett, men vet du at de inneholder mye fett? Avokadoer inneholder mye enumettet fett, noe som bidrar til å senke kolesterolnivået. Andre næringsstoffer som finnes i avokado er vitamin E, som fremmer hudhelsen, og lutein, som fremmer øyehelsen. Legg avokado til omeletter og salater eller lag din egen guacamole.
Les mer:
5 enkle oppløsninger for å spise sunt
Nytt år, ny mat: Sunn mat du ikke har prøvd
Øk energien din naturlig i år
