Grillet mat
Ingenting sier sommer som middag fersk av grillen. Du kan kanskje ikke tenne utegrillen hver måned i året, men du kan fortsatt grille en deilig middag, rett fra kjøkkenet. Når været utenfor ikke er flott for grilling, trekker du ut komfyrtoppen og lager dine favoritter. Du kan lage hamburgere, brats, pølser - alt du lager ute er rettferdig på en innendørs grill.
Iskrem
Is er kul, forfriskende og deilig. Det er den perfekte godbiten på en varm sommerdag, men det skal ikke stoppe deg fra å nyte det hele året (det har aldri stoppet oss!). For en skikkelig godbit, kjøp en billig iskrem maker-du kan hente en billig til slutten av sommeren - og lag din egen, for hjemmelaget is er en godbit som ikke bør begrenses til bare sommeren måneder.
BLT
Sprø bacon, grønn salat og hjemmelagde tomater, alt fast mellom to tykke skiver av favorittbrødet ditt. BLT er deilig om sommeren, men det er ingen grunn til ikke å ha dem gjennom høsten og vinteren også. Start med tykke skiver av kvalitetsbacon og frisk, grønn salat. Du vil bli hardt presset for å finne en tomat som kan sammenlignes med den du dyrker i hagen din hele sommeren, men du kan finne en som vil smake godt. Slather smørbrødet i mayo, og du kan ha sommer (i sandwichform), selv når det er snø på bakken.
Potetsalat
Cookouts, potlucks, piknik, konfirmasjonsfester, familiegjenforeninger - uansett hva sommeren er, kan du satse på at du finner potetsalat på bordet. Du trenger ikke en spesiell dag eller varmt vær for å lage denne sommerretten. Server den til middag når som helst på året. Få den til å smake akkurat som mamma, eller lag din egen spesialrett.
Sangrias
Sangrias er sommer, servert i drikkeform. Tradisjonelt er de laget med vin, smaksatt brennevin og skiver av frisk frukt. Fersk frukt er ikke like lett tilgjengelig resten av året, men det er ingen grunn til at du ikke kan bruke frossen. Tin den ut før du bruker den, eller kast den inn mens den fortsatt er frossen. Bare sørg for at du får tid til å tine litt i drikken, slik at smakene får en sjanse til å blande seg inn.
