Hvis daglige glødende bursdagsgodbiter og lyse rødt slag gjør deg nervøs for å sende barna til skolen, kan du med litt gjennomtenkt planlegging hjelpe lærere og foreldre med å vurdere et fargestofffritt klasserom.
Kunstig matfarging har skapt overskrifter i det siste med studier som tyder på lenker til hyperaktivitet, atferdsproblemer og helseproblemer. Med tanke på at de fleste kunstige matfargene er avledet fra ting som petroleum (som er gass, parafin og asfalt), er det ikke rart at foreldre begynner å se på matetikettene igjen.
Mat som markedsføres til barn er ofte laced med en regnbue av kunstige farger - fra rød 40 til gul 5 - med forbruk av matfargestoffer femdoblet siden 1955. Selv om du kan godkjenne alt barna bruker mens de er hos deg, ser du ikke ofte hva som serveres i klasserommet. Hvis familien din prøver å opprettholde et fargestofffritt kosthold, er det noen ideer for å hjelpe deg med å komme deg gjennom skoleåret.
Dokumenter dine bekymringer
Ta kontakt med skolens administratorer for et matbegrensningsskjema og fyll det ut, så får de forespørselen din arkivert. Når du sender inn skjemaet, kan du alltid inkludere en FYI -lenke eller en utskrift av en artikkel eller studie som illustrerer bekymringene dine. Siden noen ganger ikke alltid skjemaer kommer fra administratorer til lærere, kan du også ta med en kopi til læreren med et håndskrevet notat som på forhånd takker dem for å imøtekomme din be om. Diskuter bekymringene dine med dem og spør hva du kan gjøre for å gjøre et fargestofffritt kosthold mer praktisk å implementere i klasserommet.
Engasjer andre foreldre
Det er ikke alltid lett å be andre foreldre om å overholde begrensningene dine, spesielt hvis det ikke er livstruende matallergi, som peanøtter noen ganger er. Vurder å starte skoleåret med et notat om det fargestofffrie kostholdet ditt, og spør foreldrene om de vil være så snille å huske det når de tar med godbiter utenfor. Fest lappen i en takkepakke fylt med fargestoff og snacks uten smak, sammen med en liste over merker og butikker du besøker, i tilfelle de likte noe de prøvde. Gjennom året, forsterk det fargestofffrie dietten ved å være et eksempel. Enten det er Halloween, Valentinsdag eller barnets bursdag, benytt anledningen til å besvime sunne alternativer eller til og med søte godbiter som er fri for kunstige fargestoffer, slik at lærere, foreldre og andre barn kan se hvor mange gode alternativer som finnes.
Ta med backup
Husk at alle foreldre ikke kan abonnere på bekymringene dine om kunstige fargestoffer. I tillegg kan selv den mest velmenende forelder være for opptatt til å planlegge alternativer, eller gå glipp av matfarging på en rask etikett. Sørg for at du gir læreren sikkerhetskopier som hun kan ta for barnet ditt om nødvendig. Gi fargestoffs-popsicles de kan oppbevare i fryseren, eller lagre organiske slikkepinner og andre snacks i barnets ryggsekk eller cubby, så barnet ditt har alltid muligheter til å nyte i stedet for det som er servert. Å ha alternativer tilgjengelig vil hjelpe til med å holde barnet ditt inkludert i godbiten uten å gjøre oppstyr!
Les mer om mat og barn
Beroligende mat for hyperaktive barn
Hvordan å spise organisk forbedrer barnets helse
Forskjellen mellom dårlig oppførsel og ADHD
