Spis fisk. Ikke spis fisk. Det hele kan være ganske forvirrende når du er gravid. Og det hjelper ikke at hver kvinne med et barn tror hun kjenner reglene og er mer enn villig til å fortelle deg det. Men reglene har endret seg, ikke sant? Vel, forskere oppdager at å spise fisk under graviditet - den riktige fisken - har imponerende belønninger for en gravid kvinnes baby. Egentlig.
Food and Drug Administration foreslår at kvinner som er gravide eller ammende bør konsumere opptil 12 gram fisk og skalldyr som er lite kvikksølv i uken. Det inkluderer reker, laks, hermetisert tunfisk og steinbit. Men FDA sier å begrense inntaket av tunfisk fra hvit albacore til ikke mer enn 6 gram per uke, fordi den har et høyere kvikksølvinnhold enn lys tunfisk. FDA sier også å unngå fisk som inneholder mye kvikksølv som sverdfisk, flisfisk og hai.
Det er ganske tydelig, ikke sant? Med alle reglene og spesifikasjonene, unngår noen mødre i stedet bare fisk. Men det er ikke den beste reaksjonen, og det kan faktisk ha negative konsekvenser for barnets utvikling, sier forskere.
Store fordeler
Eksperter sier at til tross for forvirringen som mange mennesker - gravide eller ikke - opplever når det gjelder hvilken fisk som er trygg, er det virkelig en god idé å luke gjennom informasjonen og finne ut av det. Å spise fisk under graviditet er viktig for babyens utvikling, sier de.
Faktisk avslørte en nylig studie av Harvard Medical Schools Dr. Emily Oken at forventede mødre som spiser fisk under graviditet, er mer sannsynlig å få barn bedre motoriske og kognitive ferdigheter. Faktisk hadde kvinner som spiste omtrent to gram fisk om dagen i gjennomsnitt babyer som var 25 prosent flere sannsynligvis ved seks måneder gammel å ha høyere utviklingspoeng enn sine kolleger hvis mødre spiste det siste fisk.
barn hvis mødre spiste fisk under graviditeten, hadde større sannsynlighet for bedre motoriske og kognitive ferdigheter. Gapet økte til nesten 30 prosent mer sannsynlig ved 18 måneder gammel.
Hvorfor fiske?
Hva er det med fisk som kan være så ernæringsmessig givende? Dr. Ashley Roman, MD, MPH, ved New York University School of Medicine, som er forsker, fødselslege og mor, sier at det er "fem kraftnæringsstoffer" i fisk: Omega-3 fettsyrer, kalsium, vitamin D, folsyre og jern. De, sier hun, er viktige for sunne graviditeter, men det er viktig at fisken inneholder lite kvikksølv.
"I tidligere arbeid i en befolkning av amerikanske kvinner fant vi på samme måte at høyere forbruk av fiske før fødsel var forbundet med en samlet fordel for barnets kognitive utvikling, men at høyere kvikksølvnivåer dempet denne fordelen, ”Oken sa. "Derfor bør kvinner fortsette å spise fisk - spesielt under graviditet - men bør velge fisketyper som sannsynligvis vil være lavere i kvikksølv."
Hvilken fisk?
Hvordan kan du finne ut hvilken fisk og skalldyr som er best? U.S. Food and Drug Administration har en primer på kvikksølvnivåer, med fisk delt inn i praktiske lav- og høye kvikksølvseksjoner. Fisk som den budsjettvennlige tilapiaen sammen med muslinger, kamskjell og blåskjell er alle blant fiskene med lave kvikksølvnivåer. Sild, krabbe og torsk er også blant fiskene med lavt kvikksølvnivå.
Hva du skal lage
Klar for å lage mat? Internett er fylt med fantastiske ressurser for gode fiskeoppskrifter. SheKnows Food -delen har en funksjon med tre ekstra sunne og deilige oppskrifter på fisk. Du kan også søke etter ingrediens for å finne deilige og sunne fiskeoppskrifter på MyRecipes.com.
Les mer:
- Råd om fisk og skalldyr for gravide eller ammende kvinner
- Spiser barnet mitt for mye fisk
- Eksperter sier at forbrukere kan spise rundt giftstoffer i fisk
