Babyen din vokser opp og er klar til å nyte god mat. Hvor skal jeg starte? Her er noen tips om tilberedning av sunn babymat til den lille.
Tenk organisk
Med en økt bevissthet om plantevernmidler, insektmidler og antibiotika samt andre kosttilskudd gitt til husdyr, er det en økende trend mot økologisk mat. Velg økologisk frukt, grønnsaker og frittgående kjøtt når det er mulig.
Vær trygg
Ditt lille barn har ennå ikke utviklet antistoffene som trengs for å bekjempe sykdommer, så vær proaktiv og husk at en unse forebygging er verdt et kilo kur. Vask hendene grundig; Sørg deretter for å bruke en ren arbeidsflate, utstyr og oppbevaringsbeholdere for å beskytte babyen din fra en matbåren sykdom. Vask og skrell alltid frukt og grønnsaker, fjern frø eller groper, og sørg for at det er uten bein, hud eller brusk med kjøtt.
Måter å tilberede barnemat på
- Mos en gaffel til ønsket konsistens med en gaffel.
- Puree de tilberedte ingrediensene i en blender eller kjøkkenmaskin. Puree til en fin tekstur.
- Hakk maten fint til ønsket tekstur, og bland den deretter med litt væske.
- Bland forskjellige matvarer for å lage en pureed blanding av velsmakende matvarer.
- Oppbevares i et lufttett glass eller en plastbeholder i matvare i maksimalt tre dager.
- Frys din baby mat i opptil tre måneder. Tin etter behov. Et vanlig triks er å fryse ned babymat i isterninger og deretter overføre de frosne terningene til en frysepose eller plastbeholder.
Noen matvarer å prøve
Sannsynligvis etter at du har fylt fire eller fem måneder, har babyen din begynt å spise frokostblandinger, og en eller to måneder etter det er den klar til å spise annen mat. En god tommelfingerregel er å starte med grønnsaker, deretter frukt, etterfulgt av kjøtt, meieri og fingermat.
- Start med grønnsaker, som gulrøtter, erter, søte poteter, rødbeter og andre favoritter. Kok til de er myke; mos eller mos til en veldig jevn konsistens er oppnådd. Kjølig og lagre.
- Etter at den lille er vant til grønnsakene sine, legg til litt frukt i blandingen. Moset fersken eller banan og kokte pureede epler gjør gode valg.
- Kjøtt kommer neste, så tilbyr kokt, moset og anstrengt kylling, storfekjøtt eller kalkun. Bland med grønnsaker for en annen smak.
- Omtrent åtte til ti måneder er barnet ditt klart for større matutfordringer. Tenk på slike ting som oppskåret pasta med enkel saus, smuldret hamburger, mykt kokte grønnsaker, små kyllingterninger og godt tilberedte, myke gryteretter eller stuinger. Introdusere fingermat som er lett å myke opp, for eksempel havregryn og smeltekaker.
- Etter åtte til ti måneder er babyen din klar til å spise tykkere mat. I stedet for å mose eller purere alt til en fin tekstur, gjør maten litt tykkere. Dette er også på tide å tenke på å introdusere fingermat som små bagelbiter; terninger, frø og skrell av myk frukt; par kokte grønnsaker og møre kjøttbiter.
- Mellom ti til tolv måneders alder er barnet ditt sannsynligvis vant til mange halvfaste matvarer. Fortsett å introdusere nye smaker og teksturer, men vær forsiktig med matallergi. Etter et år er babyen din nesten helt klar til å ta meieri (med mindre laktoseintoleranse eller allergi har vært det identifisert) så husk de tidligere retningslinjene og hjelp barnet ditt med å utvikle en positiv aksept av alle mat.
Mer om babyer
10 verktøy (og matvarer) for å lage barnemat
Sovetid til spilletid: Utstyr babyer elsker
Kule babynavn
