Etter en lang dag på jobben, er det siste du vil gjøre å tilbringe timer på det varme kjøkkenet. I stedet for å plukke opp hurtigmat eller bestille pizza, kan du med bare en liten forberedelse tilberede sunne hjemmelagde måltider for familien din selv når du mangler tid og energi. Disse enkle matlagingstipsene vil gjøre livet ditt mye enklere.
Du må kjøpe en crockpot! En crockpot er en travel mors drøm. Med en crockpot kan du sette kjøttet i komfyren om morgenen, sette det på lavt og komme hjem til et deilig måltid. En annen fabelaktig ting med crockpot er at den mører maten gjennom sin langsomme tilberedningsprosess. Derfor kan du faktisk kjøpe rimeligere (tøffere) kjøttstykker, og de blir saftige og møre i potten.
Frys måltider på forhånd. I helgen kan du lage en stor mengde lasagne eller familiens favorittmåltid. Del den deretter i mindre porsjoner og frys den til måltider hele uken. Dette fungerer også utmerket til sauser. For eksempel kan du lage en stor mengde marinara saus og fryse den ned i flere plastbeholdere eller fryseposer. I løpet av uken er det bare å tine sausen og helle over spaghetti, makaroni eller til og med kylling.
Bruk en wok til et raskt måltid. Stek-stek er en enkel, næringsrik måte å lage mat på. Hakk kyllingbryst uten skinn uten bein i biter eller strimler. Bruk wokken til å steke kyllingen med blandede frosne grønnsaker og soyasaus. Hell over instant ris (5-10 minutter i mikrobølgeovnen!), Og du får et fantastisk, lett måltid på kort tid.
Glem baking - bare server frukt! I stedet for å bake kaker, kaker og paier, kan du gi familien din en næringsrik, søt dessert med frisk frukt. Kjøp bær, fersken, epler eller hva som helst i sesongen. La barna velge og velge sine favoritter. Du kan servere dem hele alene, eller hogge og servere med fløte eller sjokolade.
Kjøp ferdigpakket salat. Det er definitivt dyrere enn å kjøpe et salathode, men ekstrakostnaden er vel verdt det når du trenger tid. Det er viktig at familien din spiser mye bladgrønt. Ved å kjøpe ferdigpakket salat eller spinat i matbutikken er det bare å skylle den og legge den i en bolle.
