Smoothies er en velsmakende måte å pakke i flere porsjoner frukt og grønnsaker. Med en base av yoghurt eller melk, kan du tilpasse din smoothie til dine smakspreferanser og hvilken frukt som er moden og i sesong. Og det beste er at disse oppskriftene ikke krever en fancy juicer eller industriell blender; du kan piske opp et parti i kjøkkenmaskinen eller blenderen hjemme. For noen av disse oppskriftene, legg gjerne til skjeer med proteinpulver eller andre kosttilskudd for å avrunde helsefaktoren.
Mangosmoothie
I en blender eller matprosessor kombinerer du noen få håndfull spinat, en skvett organisk helmelk eller soyamelk, halvparten av en avokado og to skiver mango. Bland til glatt. Du må kanskje tilsette mer melk eller spinat til du får den konsistensen du liker. Sødmen i mangoen vil overstyre spinatsmaken. Men hvis du vil ha en enda søtere mangosmoothie, tilsett en skvett agave -nektar eller vaniljesirup.
Bærblanding
Start med en 5,3-unse enkelt servering kopp ren gresk yoghurt, som Dannon Oikos 0% fett en-serverings yoghurt. Rør inn en kopp bær. Velg bær som er modne og i sesong. Hell i en klatt honning for å søte smoothien. Når du blander ingrediensene, tilsett is eller melk for å oppnå ønsket konsistens. For eksempel, hvis du foretrekker en tynn smoothie som du kan nippe gjennom et sugerør, tilsett en ekstra skje melk. Hvis du håper å oppnå en milkshake-lignende konsistens, tilsett mer is.
Bærblanding, variasjoner
Ved å bruke instruksjonene ovenfor som utgangspunkt, kan du justere bærblandingen for å imøtekomme andre frukter og smaker. Hakk opp en banan sammen med bærene for å forandre smaken og øke helsen. Du kan også bytte ut bærene for annen moden frukt i sesongen, som fersken. Til slutt, i stedet for yoghurt, kan du bruke mandel- eller soyamelk - bare tilsett noen ekstra terninger is for å tykne smoothien.
Eple og mango yoghurt smoothie
Kombiner en håndfull spinat med en kopp gresk yoghurt. Hakk ett eple og en kopp mango. Rør inn honning eller agave for å søte smoothien. Når du blander ingrediensene i en food processor eller blender, tilsett is eller vann for å gjøre smoothien så tynn eller så tykk som du ønsker.
Se: Oppskrift på en jordbærsmoothie
Relaterte artikler
Grønn smoothie og drikkeoppskrifter
5 To-die-for smoothieoppskrifter
5 Fantastiske barnevennlige smoothieoppskrifter
