Det er bare uke 2 Mesterkokk, men noen deltakere har allerede nådd kokepunktet. I denne ukens blogg, Chef Graham Elliot deler tankene sine om nattens drama og andre saftige øyeblikk.
SheKnows: Showet i går kveld startet med noen få siste auditions, inkludert en snekker ved navn Jonny B som lagde alle hummer -crackerjacks bestående av hummer, popcorn, karamell og kokos ...
Graham Elliot: Ja, og han ser ut som min mistet fetter eller noe!
SK: Ha, det gjør han helt! Likte du dem virkelig så mye som du syntes?
GE: Å ja! Jeg twitret i går kveld, som: "To ord: hummer -crackerjack." Fordi det var noe vi alle tenkte: “Dette er kommer til å bli latterlig. " Og så går vi opp og smaker på det, og plutselig er det deilig - søtt, salt og knasende. Det hadde bare alle disse forskjellige tingene som fungerte i harmoni, så det var et skikkelig standout.
SK: Og hei, han brukte en ølflaske som kjevle, som er ressurssterk.
GE: Ja! Det er vanligvis noe du ser folk gjøre med en kjevle eller noe for å få mye av kjøttet ut av beina, som bare i New England - mange mennesker gjør det ikke andre steder. Jeg synes det var kult at han gjorde det.
SK: Da du reduserte bassenget til halvparten, var vi begeistret over å se noen av våre favoritter som Jordan og James klare seg. Var det noen du var spesielt opptatt av å holde fast i gruppen som ble ødelagt?
GE: Jeg tror ikke at det var noen vi forlot i den gruppen som burde gått videre. Jeg tror at vi på slutten av dagen treffes på en måte og går over ting og virkelig bestemmer hvem som har mest potensial på det tidspunktet, basert på hva vi har sett og hva vi har smakt. Så vi delte dem opp i de to gruppene, og vi er veldig sikre på at gruppen til høyre med Lynn og Krissi og alle andre var de som trengte muligheten.
SK: Um, under face-offs, takk for at du valgte Johnny fremfor Brian den gale bever fyren ...
GE: Ja, jeg fortalte deg at fyren har gale djeveløyne!
SK: Vel, vi var glade for å se ham gå. Og for et stygt lite triks dere lekte med Luca! Jeg tror jeg kan ha grått hvis du ikke hadde sluppet ham. Var det en avgjørelse i siste liten?
GE: Det var en av dem, “Har vi en plass for dem begge? Hva skal vi gjøre?" Men du vet, Luca har så mye potensial - han forstår virkelig matlaging. Det er bare å prøve å tøyle ham mye, og også å få ham til å tenke utenfor den italienske boksen. Og så gjør Beth det lammet kokt over brennende høy... det er bare noe du aldri har sett på det showet før og som ga en så god smak. Jeg tror at det ikke var noe valg - vi skulle egentlig ikke få oss til å miste en av disse menneskene, fordi de var så gode. Så de måtte gå.
SK: Hvem ble du mest overrasket over i går kveld?
GE: Du vet hvem som overrasker, tror jeg, er Krissi! Det faktum at her er alenemoren fra sørsiden av Philly som er superslipende og tøff og kommer ut av ansiktet mitt og alt det der, men på slutten av dagen koker med så mye hjerte. Det er som en bamse i det tøffe utsiden. Å se henne lage mat som har så mye smak i det er veldig kult.
SK: Når vi snakker om hennes slipende side, kommer klørne allerede ut med noen deltakere. Hvem tror du er de sterkeste personlighetene denne sesongen?
GE: Det er morsomt fordi jeg twitrer under showet og deretter leser alle kommentarene, og det er utrolig hva folk allerede sier og tenker om Natasha.
SK: Å, ja ...
GE: Å, ja! Det er bare så morsomt, og det er-tror jeg-mye mer en jenterelatert ting. Folk liker tydeligvis ikke når du stadig kaller deg varm og prøver å få det til å se ut som om du er den vakreste jenta i rommet. Så snart du begynner å gjøre det, legger alle rundt deg et mål på ryggen - ikke engang på grunn av dine ferdigheter i matlaging, men bare på grunn av den holdningen. Du kommer til å legge merke til denne sesongen at det virkelig er hver mann eller kvinne for ham eller henne selv. Det er ikke mye klem og "Yay, team!" og, "Jeg tar en kule for denne personen." Det er mer som "Kom deg ut av ansiktet mitt" og "Skru deg!"
SK: Jepp! Natasha vant utfordringen og valgte Langoustine for konkurrentene å lage mat. For alle oss som ikke vet det, hva er det egentlig?
GE: Langoustine er et krepsdyr, som ligner på en reke, men med en mye mykere tekstur og mye søtere. Du må håndtere dem og lage dem annerledes. De kommer vanligvis til deg på restauranten i live, og de er superdyr på grunn av det og hvordan de håndteres-de er hver for seg pakket inn i spesialpapir. Og når du tilbereder dem, må du sørge for at du ikke steker dem for mye fordi de blir grøtete, men hvis du koker dem for mye begynner de å bli melete... så det er en veldig interessant ingrediens. Det er noe som er spesielt verdsatt i europeisk matlaging.
SK: Kjære - som hun ville sagt - jeg er så forbanna at du sendte Sasha Fox pakking! Var det en enstemmig avgjørelse?
GE: Det var, og det er trist fordi jeg tror vi gjerne skulle hatt Sasha til å være sammen med oss for hele sesongen. Hun minner deg om Sasha Fox med to "x", vet du? (ler) Hun var bare et friskt pust og veldig morsomt, og hun lagde mat med mye hjerte, men til syvende og sist er det en matlagingskonkurranse. Retten hennes - tenk bare på dette - den måtte være så ille hvis den slo en salat i kategorien verste retter. Howard fikk bli fordi retten hennes var så ille.
SK: Når du uttrykker det sånn, må det ha vært ille, for Gordon og Joe var brutale mot Howard - jeg trodde han skulle gråte. Sliter det ikke bare med hjertet ditt?
GE: Howard gråt! Og ja, det er vanskelig fordi det er den tøffe hærmannen med tatoveringer og det barberte hodet og alt. Vi kan bare kaste en tallerken og si at det er kjedelig, eller gå, "Jeg ga deg de mest utrolige tingene, tok en sjanse på deg og du hadde en hel time, og dette var alt du klarte å finne på? Takk skal du ha. Gå tilbake til stasjonen din. " Det er som din mor og far sier at de er skuffet over deg. Det er det som kommer til å få deg til å føle deg verre enn noe annet, så forhåpentligvis lærte han av det.
SK: Uten å gi bort for mye, noen saftige godbiter du kan gi oss om neste uke?
GE: Vel, neste uke kommer du til å se dem gå ut i feltet, og mange ting begynner å gå fra hverandre i sømmene - spesielt for ett lag spesielt. Det vil fortsette oppblussinger med personlighetskonflikter, men du kommer også til å se folk på en måte gå opp på nye måter når de står overfor trykktester og slike ting.
Bilde med tillatelse fra Matt Hoyle/FOX
Mer på Mesterkokk
INTERVJU: Mesterkokk'S Graham Elliot snakker sesong 4 premiere
Topp 10 Reality TV Freakouts: Gordon Ramsay
Lunger rundt med Mesterkokk vinner Christine Ha
Sjekk tilbake ukentlig!
Få bag-kulissene på alle episoder ved å følge våre ukentlige spørsmål og svar-økter med kokk Graham hver torsdag. Har du noe du ønsker å spørre kokken? Del via kommentar, og spørsmålet ditt kan vises!
