Peanøtter kan være morsomt å dyrke både fordi de er en sunn matbit og en interessant ting å ha i hagen. Mens peanøtter smaker godt rett ut av skallet, hjemmelaget peanøttsmør tilbyr en herlig godbit som er lett å lage mat og perfekt å spre.
Peanøtter kan være morsomme å dyrke både fordi de er en sunn matbit og en interessant ting å ha i hagen. Mens peanøtter smaker godt rett ut av skallet, hjemmelaget peanøttsmør tilbyr en herlig godbit som er lett å lage mat og perfekt å spre.
Hjemmelaget peanøttsmør er en ideell måte å unngå tilsetningsstoffer og ekstra sukker som ofte finnes i bearbeidede matvarer. Siden barna er hovedforbrukerne av peanøttsmør i mange hjem kan det være enda viktigere for deg å være sikker på at maten er trygg og naturlig. Jeg la nylig merke til at et nasjonalt peanøttsmør som kaller seg naturlig også inneholder sukker, palmeolje og melasse i blandingen. Den naturlige versjonen av et generisk merke har bare peanøtter og salt... Det samme kan din hjemmelagde batch.
Dette er en av dem oppskrifter det er så enkelt at det ikke engang burde betegnes som en "oppskrift". Siden ingrediensene til en naturlig batch bare krever peanøtter og salt, er det alt du trenger. Omtrent 1-1/2 kopper skallet, stekt peanøtter og en klype salt vil bli til ca 1 kopp peanøttsmør etter flere minutter i kjøkkenmaskinen. Hvis du vil, kan du tilsette sukker, honning eller olje (selv om peanøtter inneholder sin egen olje) for å justere smaken og konsistensen. Lagre din hjemmelaget peanøttsmør i kjøleskapet i 3 til 4 måneder eller i fryseren for langtidsoppbevaring.
