Denne biff -kebaboppskriften er stort sett den perfekte grillmaten i bakgården - SheKnows

Sommeren er vår favorittsesong, og det beste med sommeren er åpenbart grillingene i bakgården. Selv om vi har deltatt på omtrent en million grilling shindigs i løpet av livet, virker tanken på å kaste vår egen litt... skremmende.

Vi møtte en matblogger Gaby Dalkin av What's Gaby Cooking for hennes vertinne-med-den-mest-ekspertise. Fra enkel innredning som er verdig et Instagram -innlegg (eller to) til den perfekte maten og drikken valg, har Dalkin oss til å føle oss helt trygge med vår evne til å trekke ut en grill i bakgården for tidene.

Her er hennes oppskrift på grillede biff -kebab som vil slå gjestenes sokker av deg. Nøkkelen er den overlegne Kikkoman® Teriyaki Marinade & Sauce som virkelig tar biff tipsene til et helt nytt nivå av deilighet. Så ofte når vi griller kebab, kaster vi kjøttet på pinnen og er ferdig med det - men når du lar teriyaki virkelig sette seg ned i storfekjøttet, får du en gal smak.

Du har spist grillet biff og grønnsakspyd før, men vi lover deg at de ikke lignet noe slikt.

Grillet storfekebab

Forberedelsestid: 6 - 8 timer
Koketid: 12 minutter
Gjør 3-4 porsjoner

Til Beef Kebab

1 flaske Kikkoman® Teriyaki marinade og saus, pluss ekstra for børsting
1 1/2 pund biff mørbrad tips, kuttet i 1 1/2-tommers terninger
1 stor søt løk, skåret i 1 1/2 tommer terninger
1 rød paprika, skåret i 1 1/2 tommer firkanter
1 gul paprika, skåret i 1 1/2 tommer firkanter
1 oransje paprika, skåret i 1 1/2-tommers firkanter

Til Scallion Saus

15 løk, veldig tynt skiver
1/4 kopp fiskesaus
3 ss vegetabilsk olje
2 ss Kikkoman® soyasaus
2 ss ristede sesamfrø

1. Legg biffbitene i en stor forseglet plastpose. Tilsett Kikkoman® Teriyaki Marinade & Sauce og forsegl posen og press ut så mye luft som mulig. Overfør posen til kjøleskapet og marinér biffen i 6 til 8 timer.
2. Tre biffen på metallspyd, vekslende med løk og fargerik paprika. Kast marinaden.
3. Kombiner alle ingrediensene til salladssausen i en stor bolle rett før du begynner å grille; rør av og til og tilsett ekstra Kikkoman® soyasaus avhengig av din smakspreferanse.
4. Tenn en gass- eller kullgrill. Grill spydene på høy varme til biffen er godt stekt på alle sider, ca 3 til 4 minutter på hver side. Pensle spydene med ytterligere Kikkoman® Teriyaki Marinade & Sauce. Dekk til grillen og fortsett å steke til midten av biffen er middels. Overfør spydene til et fat og la det hvile i 5 minutter. Server straks med stekesausen på siden for å dyppe.

Dette innlegget er sponset av Kikkoman®.