I går kveld, Mesterkokk tok deltakerne tilbake til skolen... for å mate mer enn 300 sultne barn! For uke 3s blogg, Chef Graham Elliot gir oss scoop om kresne videregående skole ganer, kraften i ostekake og bryte opp bromances.
SheKnows: Jeg har barn, men flokken med barn som rives mot hjemmekokkene under lagutfordringen i går kveld ga meg et panikkanfall. Hvem kokte opp ideen om å mate en barneskole?
Graham Elliot: Jeg tror det er noe vi hadde snakket om siden sesong 1 - du vet, hvor morsomt det ville være å ikke bare innlemme barn, men å ta det med til skolegården.
SK: Definitivt! Så målet var å lage en deilig, sunn lunsj for barna. Hvorfor tror du barna plukket det røde lagets kyllingteriyaki fremfor blå spaghetti?
GE: Hmm... Jeg tror at barns ganer har forandret seg, og kyllingteriyaki er en flott blanding av søtt, surt og salt. Og så mye som alle liker å tro at barn bare vil spise nuggets eller peanøttsmør og gelé eller spaghetti og kjøttboller, har det utviklet seg derfra. Så jeg tror det viser et tegn på håp for fremtiden.
SK: Hvilke oppskrifter blir barna dine - Mylo, Conrad og Jedediah - aldri lei av?
GE: Barna mine vil spise det meste, så vi lager våre egne versjoner av ting - alt fra pasta til fisk. Det er morsomt å få dem i gang tidlig og prøve forskjellige ting.
SK: OK, trykktesten kom neste... men ikke før Jordan, hvis lag tapte, måtte redde tre personer. Fortell meg sannheten: Ville du ha reddet deg selv som han gjorde?
GE: Ja jeg tror det. Det er noe vi alle tre dommere snakket om - at det er en konkurranse. Det er en matutfordring, og det strekker seg over hele showet, med målet å prøve å vinne, så enhver mulighet du får er rettferdig spill. Du er en kaptein til det punktet at laget ditt har tapt, og nå er du der oppe som enkeltpersoner, og du må gå for enhver mulighet du får. Jeg tror at hvis det var Jordan eller noen som gjorde noe bevisst ille mot noen andre for å komme videre, ville det være en annen historie. Men når du nettopp har fått valget mellom, "Hei, vil du redde deg selv her og ikke måtte forholde deg til det?" Det er sånn, selvfølgelig!
SK: Vel, neste gang pressutfordringen innebærer ostekake, kan du ringe meg inn for å hjelpe til med å dømme ...
GE: Vet du hva som er morsomt? Jeg hadde en live tweet under showet, og en haug med mennesker - av en eller annen grunn med ostekakeutfordringen - var som: "Hvis du noen gang trenger ekstra smaksprøver, står jeg fritt til å komme ned." Så noe med ostekake resonerer med mennesker.
SK: Mmm, det er det beste. Men seriøst, Krissi, Cathy og Eddie la ut "fantastiske" ostekaker. Hva gjorde de riktig som vi alle kan lære av?
GE: Vel, Gordon sier fantastisk... jeg sier kjempegodt! (ler) Så, ja, det var flott - jeg tror Krissis var min personlige favoritt. Det var bare deilig og gjort veldig bra. Med ostekake handler det om tekstur. Jeg elsker en tykk ostekake som har all den kremigheten i seg.
SK: Under mystery box -utfordringen lagde Gordon sammen med deltakerne og pisket opp en rett på kortere tid enn det ville ta meg å trekke ingrediensene ut av esken. Seriøst, hvordan gjorde han det?
GE: Vel, han er Gordon Ramsay - han er i stand til å gjøre hva som helst, og det er det som er så gøy med å kunne gjøre showet med ham. Jeg måtte lage mat forrige sesong sammen med deltakerne, og det er veldig gøy... men du freaker samtidig. Så det var morsomt å se Gordon komme i samme situasjon, men ta det til neste nivå - bare å gå rundt, drikke te og slappe av var ganske morsomt å se.
SK: Ha ha, det var det. Ikke så morsomt var det faktum at Howard gjorde dere gale igjen, denne gangen for å plate rå fisk. Jeg er litt overrasket over at Joe ikke kastet ham ut... tror du han har et mykt sted for ham?
GE: Howard er en god fyr, men jeg er ikke sikker på hvorfor han kontinuerlig ender på bunnen. Jeg tror ikke det er noe mykt sted eller favorisering for ham, men han fortsetter så vidt. Han gjør det bra i lagutfordringene.
SK: På baksiden havnet James blant de tre beste, og personligheten hans begynner å komme frem. Jeg lo bokstavelig talt høyt da han sa: "Vår skjebne ligger i deres små, små, skumle hender", om barna. Er han bare en super-morsom fyr?
GE: Jeg tror noe av den personligheten begynte å komme sakte ut fra ham, men det var noen av de morsomste linjene i natten, tenkte jeg - da han sa hvordan han kommer til å dø når barna kom... og Luca "han er europeisk, derfor uforutsigbar" kommentar var pen strålende.
SK: Vel, Luca vant boksutfordringen, plukket cupcakes til alle andre og fjernet Jordans mikser. Tror du at han valgte den rette personen til å prøve å reise opp?
GE: Ja, jeg tror Jordan på dette tidspunktet er en foregangsmann, og også ved å gjøre det trekket, Lucas Mr. Character - ropte ham ut for ikke å gå ned med det ordspråklige skipet og det hele. Så ja, jeg tror han sannsynligvis ringte riktig. Jordan er en tøffing som du gjerne vil ta ut tidlig, så... smart.
SK: Ble du overrasket da du ringte Luca tilbake for å smake på Jordans cupcakes at han var så oppriktig og gratis?
GE: Vel, jeg tror at Luca nesten er oppriktig for en feil! Du vet, han har egentlig ikke et filter; han er ganske uskyldig i hvordan han lager mat og går om dagen. Det er som om det er på tide å gå opp og spille tøffing og "Det er greit" - den slags ting - men han var som: "Det er flott, kan jeg beholde det?" Jeg synes det er ekte.
SK: Folk - spesielt Jonny - var veldig triste å se Graham gå. Hvor vanskelig er det å hindre dine personlige følelser om deltakere i å forstyrre dømming?
GE: Det er alltid vanskelig, og alle har en historie. Du vet, for noen av menneskene har de barn hjemme, og du kan forholde deg til det og vil sørge for at de går på topp. Det er aldri morsomt å fortelle noen at tiden deres er ute. Og, ja, du skjønner ikke at mange av disse deltakerne allerede har knyttet forhold til hverandre, og det er alltid trist å se også... når de går i stykker.
SK: Jeg vet, jeg tror du brøt en bromance der! Så det er bare en ting til som jeg må vite... når du smaker på mat, vipper du hodet opp og litt til siden og får et engletisk, fjernt blikk i ansiktet ditt. Som hver gang. Hvor går du i det øyeblikket?
GE: Noen andre spurte det også - jeg sa at jeg ser til Herren for å få inspirasjon! (ler) Nei, det er morsomt... Jeg antar at jeg tar en bit, og så ser jeg bare bort og prøver å analysere alt. Jeg liker å se på gaffelen og former og teksturer og farger, og så, når jeg smaker, tenker jeg på alt som går gjennom min tankene på det tidspunktet, hva ingrediensene snakker om... ikke høre historien, ikke tenke på deltakeren, men bare selve bittet i meg munn.
Mer på Mesterkokk
INTERVJU: Mesterkokk'S Graham Elliot -retter på uke 2
INTERVJU: Mesterkokk'S Graham Elliot snakker sesong 4 premiere
Topp 10 reality -tv -freakouts: Gordon Ramsay
Sjekk tilbake ukentlig!
Få bag-kulissene på alle episoder ved å følge våre ukentlige spørsmål og svar-økter med kokk Graham hver torsdag. Har du noe du ønsker å spørre kokken? Del via kommentar, og spørsmålet ditt kan vises!
