Kjøttfrie burgere kan være et velsmakende alternativ når du bruker svarte bønner som base og legger til andre grønnsaker for ekstra smak. Serveres med en side av Bushs sørlige gropgrøntbønner, dette er det perfekte sommermåltidet.
Black bean burger oppskrift
Utbytte 4
Ingredienser:
- 2 bokser Bushs sorte bønner
- 1 kopp brødsmuler
- 1/4 kopp løk
- 1 egg
- 1/2 rød paprika, terninger
- 1 kopp mais
- 1/4 kopp hakket koriander
- 1/2 ts chilipulver
- 1/2 ts spidskommen
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1 ss olivenolje
Veibeskrivelse:
- Varm stekepannen til middels lav.
- Tøm de sorte bønnene dine.
- Mos dem med en gaffel. Motstå trangen til å bruke en stavmikser eller kjøkkenmaskin - du vil ikke at bønnene skal bli en pasta.
- Tilsett brødsmuler, egg og krydder, og bland deretter.
- Tilsett løk, paprika og mais, og bland.
- Lag dine patties.
- Tilsett 1 teskje olje i pannen.
- Legg patties på pannen, og stek på hver side i 5-7 minutter. Du vil varme pannen til middels høy, og skru deretter ned til middels lav slik at innsiden blir varm uten å brenne utsiden.
- Server eventuelt med ost og en bolle.
Dette innlegget ble sponset av Bush's Beans.
Flere sommeroppskrifter
20 forfriskende sitronadeoppskrifter
"Hot off the grill" cupcakes
Vannmelongrill med fruktkebab
