Før jeg fikk barn, visste jeg mye om foreldre. Jeg er sikker på at jeg hadde et overlegen uttrykk i ansiktet mitt da jeg så andres barn nekte å spise noe som ikke var en pølse eller en kyllingklump. Mine egne barn ville elske grønnsaker og spise fargerike måltider.
Så fikk jeg selvfølgelig barn og skjønte at jeg ikke visste noe. Jada, mitt første barn begynte på purerte erter og strengbønner. Men når hun først oppdaget søte poteter og aprikoser, var alt over. Fra søte frukter og grønnsaker gikk hun videre til godteri, sjokolade og potetgull, mens jeg så på - med egg i ansiktet.
Jeg har en sønn som ikke spiser, en som spiser alt han kan nå, og to døtre som inspiserer kaloriinnholdet i alt (de er 8 og 10, forresten). Så jeg hoppet da jeg fikk sjansen til å snakke med en ekspert på barnernæring, Carole Carson, forfatter av Fra fett til passform: Gjør deg selv til et massereduksjonsvåpen.
Carson påpekte at foreldre bestemmer hvilken mat som kommer inn i huset. "Et barn kan veldig godt være fast bestemt på å spise bare pølser eller kyllingklumper, men hvis det ikke er noen, trenger ikke forelder å bekymre seg for at barnet skal sulte ihjel. Barn er overlevende, og de vil begynne å velge og velge blant de sunnere prisene - selv om de begynner med en liten porsjon grillet kylling i stedet for kyllingnuggets, sier hun.
Rådet hennes til foreldre til eldre barn som nekter å spise godt: “Gå‘ kald kalkun. ’Det vil si å få søppelmaten ut av huset. Server sunn, tiltalende mat og demonstrer foreldres lederskap. ”
Har du den siste biten? Jepp - barn etterligner det vi gjør. Så det er avgjørende for deg å være et godt eksempel og spise en rekke sunne matvarer. Du kan ikke lære barna å spise mat som du eller din ektefelle nekter å spise. "Men det er alltid kompromisser," sier Carson. "For eksempel, hvis en av foreldrene hater rødbeter og nekter å spise dem, velg en annen grønnsak som forelder vil spise."
Barnas smak endres etter hvert som ganen modnes. "Et barn er kanskje ikke interessert i mat på et tidspunkt, og deretter seks måneder senere, være villig til å utforske det," sier Carson.
Hvis du virkelig vil at barna dine skal prøve noe nytt, foreslår Carson å følge ledelsen satt av hennes egen sønn og franske svigerdatter. "De introduserer ny mat ved å forklare barna sine at de spiser" voksen "mat. Barna er nysgjerrige på hva voksne får å spise som de ikke gjør. Selvfølgelig vil barna prøve maten de voksne spiser. ” Deres siste suksess var artisjokker, som deres nesten 2 år gamle og 4 år gamle slukte.
Tren barnets smak nå, og gi ham den livslange gaven med sunne matvaner.
