Vi lader med hodet først inn i comfort food-sesongen, og hvis du ønsker å legge til noen få nye stick-to-din-ribbe-oppskrifter til repertoaret ditt, så sjekk ut denne kremete og deilige kylling rett fra Martha Stewart. Den tar mindre enn en time å lage og er full av beroligende smaker som vil forberede deg perfekt til å gå inn i en lang vinterlur.
"All handlingen for disse kremete kylling- og eggnudlene med sopp skjer i en stor gryte med rett side," står det i bildeteksten på Stewarts offisielle Instagram-side. "Vi elsker en enkel kyllingmiddag på en ukekveld, spesielt når det er en kremet saus, silkeaktige eggnudler, og det tar bare 45 minutter fra start til bord."
Denne retten starter med benfrie, skinnfrie kyllingbryst, som du ønsker å flate ut litt før du legger i nevnte panne med litt olje. Etter en rask sautering, fjern kyllingen og tilsett soppen (Stewart liker å bruke knappsopp, men du kan velge favoritten din), krydre etterhvert.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart)
Når de er brune og myke, tilsett sjalottløk og stek dem til de er gjennomsiktige. Tilsett deretter litt dijonsennep for smak før du blander inn de ukokte eggnudlene med litt kyllingbuljong.
Når alt er godt og varmt og nudlene har blitt møre, tilsett kremost for å få kremet til denne retten. Legg kyllingen tilbake i pannen og la den koke ferdig og absorbere alle smakene fra sausen. Endelig er du klar til å servere!
"Denne oppskriften er fantastisk. Mannen min elsker det», skrev en Instagram-kommentator. En annen la til: «Hele familien min elsker denne retten. Så bra!"
Du kan enkelt tilpasse denne retten slik at den passer til ingrediensene du har i kjøleskapet. Spinat ville være et fint tillegg mot slutten etter at nudlene er ferdig tilberedt. Eller hvis du har litt rester av asparges fra kvelden før, kan du gi den en rask skjæring og tilsette den. Vær gjerne kreativ.
Gripe hele oppskriften på Stewarts nettside og sett denne kremete kylling- og nudleroppskriften på vintermiddagsrotasjonen. Hele familien vil kjærlighet den.
Før du går, sjekk ut lysbildefremvisningen vår under:
