Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Enten vi er stresset på grunn av jobb, ferier eller verdensbegivenheter, er det én ting som alltid får oss til å føle oss bedre: å komme sammen med venner og kjære for å dele et godt måltid. Ina Garten nylig delt på Instagram at "i tider med ekstraordinært stress er det enda viktigere å nå ut til venner og invitere dem på middag," og vi er helt enige. Men hun sier også: "Hvem vil bruke hele dagen på å lage mat?" Det er derfor hun høstens middagsmeny er nesten helt i forkant. Det betyr at du kan gjøre det meste av matlagingen og forberedelsene før selskapet kommer, og gir deg mer tid til å tilbringe med dine kjære.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten)
Så, hva skjer Menyen? Garten har designet et måltid med en signaturcocktail (whisky sours), et suppekurs, og hovedrett og tilbehør, og dessert. Men siden alt er laget på forhånd for det meste, trenger du ikke å føle deg stresset over å gi et flerretters måltid til dine kjære.
Barefoot Contessa-fester! Ideer og oppskrifter for enkle fester som er virkelig morsomme
Forretten er Gartens butternut squash og eplesuppe. Denne silkemyke, karrikrydrede suppen er laget med søt squash og epler, og pureres enten gjennom en matmølle, i en foodprosessor eller med en stavmikser. Suppen kan lages opptil tre dager i forveien.
Til hovedretten etterlyser Garten en lammehylle, som kan settes sammen på forhånd, og orzo med stekte grønnsaker som side ved siden av. Den kan lages noen timer før servering, og deretter la den stå i romtemperatur, noe som vil hjelpe smakene til å smelte sammen.
Barfot Contessa, hvor enkelt er det?: Fantastiske oppskrifter og enkle tips
Sist men ikke minst er det dessert. Gartens enkle tranebær- og eplekake er et enkelt bakeprosjekt som du kan lage om morgenen, og deretter servere etter middagen. Den er også flott neste morgen, servert med en kanne varm, sterk kaffe. Tenk på det som din belønning for å arrangere et avslappende, nærende middagsselskap for venner og familie.
Før du går, butikk noe av våre favorittvarer på Amazon under.
Se: Vi prøvde Ina Garten's Overnight Mac & Cheese & We Totally Get Why It Break the Internet
