Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Når høsten ruller rundt, virker det som om alle begynner å miste vettet over alt som har med gresskar å gjøre. Og vi inkluderer oss selv i den gruppen - tross alt, hvem kan motstå Costcos utrolig rimelige gresskarpaier, eller all maten med gresskarsmak som er tilgjengelig Trader Joe's? Men la oss ikke overse eplet. Crunchy, søt, syrlig, myk, krydret, uansett har du et eple, de bare sprenger med høstsmak. Men hvis tanken på en grunnleggende eplepai ikke virkelig gjør det for deg, bør du sjekke ut denne rustikke epleterteoppskriften fra Martha Stewart, forfatter av Martha Stewarts nye paier og terter. Hun tilsetter hvit cheddarost til paideigen, og ikke bare gir den en salt, velsmakende tang som perfekt balanserer de søte eplene, men den bidrar også til å gjøre skorpen superflakete.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart)
Hvis det er ditt personlige mareritt å kjevle ut en dobbel skorpe til pai med hjemmelaget deig denne oppskriften kan gi deg litt trøst. Det er fordi du bare trenger å kjevle ut en skive med deig, og selv det trenger ikke å være perfekt - dette er tross alt en "rustikk" terte. Stewart inkluderer også instruksjoner for å lage deigen i en foodprosessor, så den kommer sammen på bokstavelig talt sekunder. Den hemmelige ingrediensen? Strimlet skarp hvit cheddarost. Epler og cheddar er en klassisk kombinasjon (noen mennesker smelter til og med cheddarost på skivene av eplepai), og den salte, salte kanten som den gir deigen i denne oppskriften gjør en enkel dessert til noe spesiell. "Dette er en av de flasseste kakebunnene jeg noen gang har laget," delte en anmelder. “Eplecrostinien var fantastisk!”
Clarkson Potter.
$16.56
De eplefyll er veldig enkelt å lage også. Du trenger to syrlige epler og to McIntosh-epler (men bruk gjerne en rekke). De skrelles, kjernes, kuttes og blandes med de vanlige mistenkte, som kanel og sukker. Eplefyllet fordeles over cheddarpaideigen, og kantene brettes opp og over fyllet, klassisk galette-stil, før de går inn i ovnen.
Tuscanini.
$8.99
Når eple cheddar crostata kommer ut av ovnen, glaserer Stewart terten med aprikoskonserves (få noen kl. Mål eller Amazon). Dette gir den en nydelig glans i bakeristil. En bit av den søte, syrlige, kanelkrydrede, smøraktige og cheesy galetten, og du vil ikke gå tilbake til vanlig Jane eplepai igjen.
Før du går, sjekk ut vårt galleri:
Se: Hvordan lage et Halloween-beitebrett
