Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Det er noen oppskrifter som vi alltid tror vil ta evigheter å lage, enten det er en mørk roux for gumbo eller en gryte med søndagssaus laget akkurat som Nonnas. Men hvis du alltid har lagt gryn i samme kategori, ser du for deg en boblende gryte som må være konstant rørt på komfyren i en time før grynene inni er møre og kremete nok til å spises, vi har spennende nyheter. Det viser seg at det er mye enklere enn det, takket være raske gryn. Ree Drummond, produsent av fabelaktig nonstick kokekar og skaperen av lett ukesoppskrifter som kylling spaghetti gryte, kan en ting eller to om å utnytte den raske kraften til raske gryn, og hun demonstrerer ferdighetene sine ganske deilig i oppskriften på raske reker og gryn.
Å lage gryn på en ukekveld kan føles ambisiøst, men å bruke raske gryn gjør det til en enkel affære. I The Pioneer Woman's shrimp and grits
oppskrift, fyller hun de raske grynene med smak ved å tilberede dem i kyllingkraft. Mens kraften begynner å koke, begynner hun å lage rekene. Når grynene er ferdig tilberedt (det tar bare ca. 10 minutter totalt), rører Drummond inn pepperknekt, cheddar og mascarponeost, sammen med litt smør. Det høres ganske umulig ut å ikke like!
Quaker.
$14.04
Mens grynene gjør sitt, begynner Drummond å jobbe med rekene. Hun koker opp noen jumbo-reker som er drysset med Cajun-krydder i smør, fjerner den fra pannen når den er kokt og bruker deretter den samme pannen til å syle opp litt bacon, løk og paprika. Pannen blir deglasert med tomatpuré og kyllingkraft, og rekene tilsettes tilbake til blandingen, hvor den er ferdig tilberedt og alle smakene smelter sammen.
Den krydrede, røykfylte, saucy rekene øses over de kremete, osteaktige grynene, og der har du det: en klassiker trøstematrett med en makeover i uken, fra start til slutt tar bare 16 minutter ifølge Drummond. Men selv om du er på den trege siden, vil dette måltidet ikke ta mer enn 30 minutter å tilberede, og for oss betyr det at det blir lagt til i oppskriftsboken.
Før du går, butikk noe av våre favorittvarer på Amazon under.
Se: En grillet pizza med 5 ingredienser som er enklere enn å bestille takeaway
