Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Når vi hører om kjendiskokker og deres signaturoppskrifter, kan vi ikke la være å lure på om hypen er ekte. Som, er Gordon Ramsays Beef Wellington virkelig så bra? Og hva med signaturbrødkurven på Martha Stewarts restaurant The Bedford? Vel, vi har nettopp fått bekreftelse på en ikonisk kjendiskokkoppskrift som har gått rundt i årevis, og alt takket være en anmeldelse fra Iron Chef Alex Guarnaschelli, hvis nye kokebok med datteren Ava kommer ut neste uke (få det hit). Oppskriften det gjelder? Giada De Laurentiis’ sitron-ricotta-kjeks. Er de virkelig alt de har lyst til å være?
I følge Guarnaschelli, ja! Alex vs America-verten delte et bilde av informasjonskapslene på Instagram-historiene sine, med teksten «Har du noen gang laget @GiadaDeLaurentiis sine sitron-ricotta-kjeks? Lag dem nå." Hun fortsetter med å kalle kakene "guddommelige", og sier "Jeg kan ikke slutte, vil ikke slutte å spise dem."
De Laurentiis' italienske sitron-ricotta-kaker har vært en fanfavoritt i årevis. De lette, luftige kjeksene er laget med helmelk ricottaost, sitronsaft og sitronskall, og toppes med en sitronglasur når de er avkjølt. Giada De Laurentiis har mange kakeoppskrifter vi har laget tidligere, men mange fans sier at dette er hennes beste. Hun delte til og med en oppdatert oppskrift de siste årene, som en anmelder sa "virkelig er bedre."
Hva liker folk med disse informasjonskapslene? Mange elsker teksturen. En anmelder kalte informasjonskapslene "fantastiske kake som skyer", mens en annen berømmet hvor "lette og oppblåste" de er. Når det gjelder smaken, sa en anmelder at "ricottaen tilfører en fantastisk dybde av smaken," og fortsatte med å si at dette er den "perfekte sommerkaken."
Og med 4,5 av 5 stjerner fra 1 289 anmeldelser på Food Network nettsted, ser det ut til at de fleste er enige med Alex Guarnaschelli — Giada De Laurentiis' sitron ricotta cookies er et absolutt must-prøve.
På jakt etter flere sommeroppskrifter? Giada De Laurentiis har nok:
Se: Hvordan lage Giada De Laurentiis' fylte lasagneruller
