Å ha nachos til frokost er allerede en luksusopplevelse. Men gjør de tortillachipsene til tater tots og haug et par speilegg på toppen og retten gikk fra deluxe til bortenfor. De Pionerkvinne, a.k.a. Ree Drummond, kom opp med denne stekepanneoppskriften for å mate et publikum, og absolutt ingen kommer til å gå sultne hvis du serverer dette på neste brunsjtreff.
I likhet med andre nacho-oppskrifter kan Drummonds frokost "Totchos" helt tilpasses, men Drummond anbefaler å toppe dem med alle klassikerne: syltede jalepeños, grønn løk, pico de gallo eller salsa, guacamole, rømme og selvfølgelig tonnevis av ost.
Men tilsett gjerne mer protein med bønner, strimlet salat eller til og med smuldret frokostpølse!
"La meg fortelle dere noe, folkens," sa Drummond i videoen nedenfor som ble lagt ut på Food Networks Instagram-side. "Disse kommer til å forandre livet ditt."
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Food Network (@foodnetwork)
Det første trinnet for å oppnå den perfekte pannen full av Breakfast Totchos er å tilberede tater-tottene dine i en støpejernsgryte. Sørg for at de er fine og sprø før du trekker dem inn i en haug i midten av gryten og topper dem med ost, jalepeños, grønn løk og baconbiter.
Deretter kaster du tottene tilbake i ovnen for å smelte osten og koker noen stekte egg mens alt begynner å smelte. Når du har fjernet pannen fra ovnen, topp med stekte egg, salsa, guacamole og rømme.
Pynt med litt koriander og dykk deretter inn! Og dette er bare en slags totchos Drummond liker å lage. "Jeg har laget bøffelkylling totchos, jeg har laget pepperoni pizza totchos, jeg mener... hva kommer verden til?" Så vær definitivt så kreativ som mulig!
Ta tak i full oppskrift her hvis du elsker en solid frokost.
Før du går, sjekk ut vårt galleri:
