Giada de Laurentiis 'Layerless' Lasagne handler om de sprø kantene - SheKnows

Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.

Når vi har lyst på en rett med koselig, trøstende italiensk mat, ser vi alltid til Giada De Laurentiis for ideer. Hun har skrevet flere kokebøker om Italia og italiensk mat (vi elsker Giadas Italia: Mine oppskrifter for La Dolce Vita), men hun er heller ikke redd for å bytte ting, og legger til moderne spinn til klassikerne. De Laurentiis er spesielt talentfull når det gjelder å gjenskape pastaretter, inkludert lasagne. Tidligere har hun forenklet den tidkrevende lagklassikeren med henne lasagneruller oppskrift, og nå har hun delt en oppskrift på Instagram som gjør lasagne til et pannemåltid uten å trenge lagdeling eller rulling i det hele tatt.

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Giadzy (@thegiadzy)

Dette lasagne oppskrift

fra De Laurentiis har alt vi elsker med den klassiske retten: masse ricotta, mozzarella og parmesan; krydret italiensk pølse; marinara saus (du kan til og med bruke et kvalitetsmerke med glass, som Raos, for å spare tid). Men det er én stor forskjell. I stedet for å legge disse ingrediensene lagvis i en ildfast form, blander De Laurentiis marinara, pølse, kokte lasagnenudler og litt ost i en stor bolle, og sprer det deretter i en panne. Hun tilsetter enda mer ost, og steker deretter lasagneplaten til den blir gyllenbrun og bobler av smeltet ost.

For å sikre at pastaen koker gjennom, bryter De Laurentiis opp tørkede lasagne nudler før du tilbereder dem i kokende vann. De koker ferdig i ovnen, og suger opp den ekstra marinaraen til de er møre.

Den beste delen av denne lasagnen er at den genererer mye mer sprø biter enn en tradisjonell lagdelt lasagne, som ofte har for mye fuktighet til å bli virkelig sprø. Kantene på pannen vil bli fylt med skarpe hjørner av pasta og smeltede biter av knasende ost, som er stort sett den beste delen av enhver lasagne.

Prøv denne lasagneoppskriften én gang, og du vil kanskje aldri gå tilbake til å lage den på den gamle måten.

Før du går, sjekk ut lysbildefremvisningen vår under:

Beslektet historie. Settet "Rolls Royce of Food Storage" er under $30 på Amazon akkurat nå

Se: Hvordan lage Giada De Laurentiis' fylte lasagneruller