Martha Stewarts Cranberry Lemon Pie er en total show-stopper – SheKnows

instagram viewer

Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.

Det er noen Thanksgiving tradisjoner som du virkelig ikke kan hoppe over, som kalkun, potetmos og saus. Men andre kan være litt mer omstridte. Pecan pai, eller gresskar, for eksempel? Etter å ha spist et stort, rikt måltid fullt av tunge stivelsesholdige ingredienser, har du noen ganger lyst på noe litt lysere og mer spennende på slutten av et måltid. Martha Stewart vet hva som skjer. Hvis du prøver å bestemme deg for hvilke paier du skal lage til Thanksgiving i år, hvorfor ikke prøve hennes utradisjonelle, men fortsatt deilige sesongbaserte, sitron tranebær marengspai?

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart)

Stewart delte et bilde av paien på Instagram. Den har en gyllenbrun skorpe, et lag med jevn lemon curd, et tynt lag med søtt syrlig tranebærgelee og en haug med bølgende ristet marengs (tid for å bryte ut krem av tartar!).

Med tillatelse fra Frontier Co-op.

Frontier Co-op Cream of Tartar

$5.92

Kjøp nå

Det er noen forskjellige trinn i oppskriften, men ingen av den er for teknikktung, og det er tross alt Thanksgiving. Vi elsker også at tranebærgeleen er avhengig av maisstivelse, i stedet for gelatin, noe som eliminerer noen få andre trinn.

Det er også den perfekte sjansen til å bruke din kulinarisk blåselykt. Hvis du ikke har en, kan du også bare legge paien under en broiler i et minutt eller to (følg den veldig godt) for å riste marengsen, men vi tar enhver sjanse vi kan få til å bruke en blåselykt

Med tillatelse fra Spicy Dew.

Krydret Dew Blow Torch

$19.99

Kjøp nå

Det kan være skummelt å bytte ting på en så tradisjonell ferie, men du og gjestene dine kan være det positivt overrasket over hvilken lettelse det er å bite i noe syrlig og syrlig på slutten av din feste. Og med tanke på det faktum at Martha Stewart bokstavelig talt skrev boken om pai, stoler vi på hennes dømmekraft på denne.

Før du drar, sjekk ut vår topp idiotsikre høytidsgaver for absolutt alle på listen din:

kokkens sti matlagringssystem
Beslektet historie. Settet "Rolls Royce of Food Storage" er under $30 på Amazon akkurat nå

Se: Giada De Laurentiis delte nettopp en haug med feriematlagings- og vertinnetips med oss, og de er strålende