Giada De Laurentiis’ nye oppskrift er som kyllingnuggets for voksne – SheKnows

Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.

Det er ingenting som er som å spise fingermat for å få deg til å føle deg som et barn igjen. Det er noe med små biter av næring, gjerne servert med en dipp eller saus av noe slag, som bringer oss tilbake til ungdommen vår. Men den triste sannheten er at mye av fingermaten vi elsket som barn, bare ikke holder til våre voksne ganer. Ingen fornærmelse mot dinosaur-formede kyllingnuggets, men når du egentlig ikke kan se om kjøttet i nuggeten din er kylling, eller en slags mystisk pate, vel, den mister appellen. Men det betyr ikke at du ikke kan spise kyllingnuggets! Giada De Laurentiis delte nettopp en oppskrift på sitronkyllingbocconcini, og det viser seg at det egentlig er et måltid med sitrusaktige kyllingnuggets som barn og voksne vil både kjærlighet.

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Giadzy (@thegiadzy)

Ifølge oppskriftsnotater, dette er faktisk en oppskrift som kommer fra De Laurentiis’ mor, Veronica. Den er eggfri og melkefri, og den krever ikke engang en klassisk tredelt paneringsstasjon, noe som gjør det er en virkelig ukenatt-vennlig oppskrift, i motsetning til noen av de hjemmelagde kyllingnugget-oppskriftene vi har kommet på tvers.

Til å begynne med blir bitestore biter av kyllingbryst slengt med mel, og deretter pannestekt i olivenolje. Her trengs ingen rotete frityrsteking. Etter en stund tilsetter du sitronsaft direkte i pannen mens kyllingen koker. Melbelegget suger opp all den sitrusaktige, syrlige smaken.

Brødsmuler tilsettes deretter direkte i pannen, og blandes med kyllingen til den er gyldenbrun. Det er overraskende hvor godt de holder seg til de sitronaktige kyllingbitene, alt uten at du trenger å håndtere kjedeligheten (og klissete fingrene) til den tradisjonelle paneringsmetoden.

De Laurentiis sier at hennes sitronkyllingbocconcini (som betyr godbiter på italiensk) kan serveres "over ris og grønnsaker, sammen med en salat," eller du kan "bare dyppe dem i din favorittdipsaus for det enkleste trøstemåltidet noensinne." Vi tror de vil være deilige Super Bowl snackogså!

Før du går, sjekk ut vårt galleri:

Beslektet historie. Bobby Flay's Grilled Chicken Salat Wraps vil hjelpe deg å slå sommervarmen

Se: Hvordan lage Giada De Laurentiis’ Fylte lasagneruller