Lag Kardea Browns Nashville Hot Chicken Sandwicher hjemme – SheKnows

Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.

Å steke mat hjemme blir en dårlig rap. Folk tror det kan være rotete eller farlig, men sannheten er at når du først mestrer kunsten å steke mat hjemme (og kjøper en spruteskjerm), åpner en deilig ny verden seg. Plutselig, i stedet for å bruke all tid på å vente på levering eller stå i kø for å bestille din favoritt mat på en trendy restaurant eller food truck, du kan bare lage retten du har lyst på i din egen komfort kjøkken. Ta Nashville varm kylling. Det virker som en ny hot chicken joint åpner opp annenhver helg, men køene og ventetidene på disse trendy kyllingplassene er alltid lengre enn vi har tålmodighet til. Heldigvis, den Food NetworkKardea Brown vet akkurat hvordan vi har det, så hun fant ut hvordan hun kunne lage perfekte Nashville hot fritert kylling hjemme.

Brown er verten for Deilig Miss Brown, og er også forfatter av Veien hjem: En feiring av Sea Islands Food

. Oppskriftene hennes er fulle av smak, og dette er definitivt intet unntak.

Til å begynne med krydrer Brown kyllingen hennes (skinn-på, benfrie kyllingbryst) med hennes "huskrydder", en blanding av krydder, salt og pepper.

Hun mudrer kyllingen i mel, deretter krydret kjernemelk, så mel igjen. Deretter lar hun den panerte kyllingen stå på en rist før den stekes. Dette gjør at melet absorberer fuktigheten fra kjernemelken, noe som ender opp med et sprøere ytre belegg.

Når den er stekt, dyppes kyllingen i en søt og krydret varm smørsaus. Ingen duskregn eller spredning her - bare en full dunk vil gjøre når det kommer til å dekke hver krok og krok av den saftige stekte kyllingen med smak.

En knasende, syrlig rødkål og revet gulrotslaw legger seg på toppen, og tilfører en sårt tiltrengt friskhet til sandwichen, den perfekte kontrasten til den krydrede sausen og sprø panering på kyllingen. Det er like godt som take-away, om ikke bedre, og best av alt, du kan tilpasse oppskriften så mye du vil for å lage Nashville varm kylling drømmenes sandwich.

Beslektet historie. Bobby Flay's Grilled Chicken Salat Wraps vil hjelpe deg å slå sommervarmen

Før du går, sjekk ut vårt galleri under:

Se: En grillet pizza med 5 ingredienser som er enklere enn å bestille takeaway