Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Vi vet ikke hva planene dine er for Super Bowl, men du kan ikke gå galt med det klassiske tidsfordriv med å bruke hele lønnsslippen på et stort utvalg av snacks, take-away og spesielle drinker. Men hvis du noen gang bestemmer deg for at du kanskje ikke trenger å legge ut en arm og et ben for et fullt arsenal av god mat til storkampen, Rachael Ray har du dekket. Noen ganger kan bare å lage en eller to av favorittmatene dine fra bunnen av øke premien på hele snackspålegget ditt – mindre er mer. Vi tror at for din tid, penger og innsats, er det ingen bedre innsats enn å bytte ut den fete butikkkjøpte ranchdippen for Rachael Raysin hjemmelagde ranchdip oppskrift i stedet.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Rachael Ray (@rachaelray)
Butikkkjøpt ranch (spesielt den hyllestabile typen) kan bare ikke sammenlignes med smaken av hjemmelaget. I stedet for bare å smake som salt og fett, er hjemmelaget ranchdip kremaktig, hvitløkaktig og fylt med aromatiske friske urter som hjelper til med å lyse opp de vanlige dyppeobjektene, fra potetgull til bøffel vinger. Men det er også en fin måte å kle seg ut på, slik at du kan spise litt ekstra grønnsaker i løpet av spillet mens du fortsatt føler at de er en godbit.
Med tillatelse fra Ballantine Books.
$17.79
Rays ranch dip oppskrift er veldig enkel å lage. Hun etterlyser en base av gresk yoghurt eller rømme, men hun tilsetter ikke majo eller kjernemelk, fordi hun vil at det skal være en tykk dip i stedet for en dressing. Det er imidlertid viktig å bruke fullfett gresk yoghurt eller rømme, så dippen fortsatt har en fyldig og kremet konsistens selv uten mayo.
Så kommer smaken. Ray tilsetter nyrevet hvitløk, sitronskall og sitronsaft til bunnen av dippen som gir et sårt tiltrengt hint av lysstyrke. Worcestershire saus, Frank's Ret Hot saus, salt og pepper avrunder ting. Men ranch ville ikke vært ranch uten det grønne elementet.
Med tillatelse fra Frank.
$3.10
Ray finhakker et utvalg grønne urter før de røres inn i resten av dippen: en kombinasjon av gressløk, persille og dill. Ferske urter utgjør en stor forskjell her, så det er verdt å spore dem opp.
Resultatet er en rimelig hjemmelaget ranchdip som smaker så mye bedre enn kjøpt i butikken, og er allsidig nok til å kombinere med alt fra varme vinger, rå grønnsaker og pommes frites, til take-away pizzaskorper og mer. Når du først har prøvd det fra bunnen av, vil du kanskje aldri kjøpe ranchdip i butikken igjen.
Før du går, sjekk ut vårt galleri:
Se: En grillet pizza med 5 ingredienser som er enklere enn å bestille takeaway
