Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Når du får lyst på noe søtt, hva er maten du drømmer om? Kanskje den iskalde kulden til en Dole Whip fra Disney, eller en favorittgodbit fra Costco-bakeriet? Eller lengter du etter den mest fancy søte av alle, eterisk i sin luftighet, elegant med sin høye krone av bakverk, overbærende fylt med krem? Vi snakker selvfølgelig om krempuffs, en dessert som på en eller annen måte ble assosiert i tankene våre med magisk eksklusive bakerier som henvender seg til prinsesser, i stedet for å være noe vi kan lage hjemme. Men Valerie Bertinelli har en oppskrift på hjemmelagde krempuffs med vanilje- og kaffefyll, og ikke bare ser de deilige ut, men oppskriften er også enkel nok til at alle kan lage hjemme.
Valerie Bertinelli spesialiserer seg vanligvis på familievennlig, hjemmelaget mat det er raskt og enkelt, så det er ingen overraskelse at hun har vært i stand til å forenkle krempuffs slik at den gjennomsnittlige bakeren kan lage dem hjemme. Og når du først har lært hvordan, har vi en følelse av at du vil få forespørsler om å lage denne oppskriften om og om igjen.
Med tillatelse fra TI Inc Books.
$15.68
Det første trinnet er å lage deigen. Den startes i en kjele og deretter slått i en stavmikser, men du kan også røre den kraftig med en tresleiv hvis du ikke har lyst til å skitne mikserskålen. Deigen føres over på pergamentkledd baking ark, deretter bakt.
I ovnen blåser deigen opp. Utsiden blir sprø, og når puffene tas ut av ovnen, blir hver enkelt stukket med et spyd, slik at dampen inni kan slippe ut og slik at puffene kan beholde formen.
Med tillatelse fra Rodale Books.
$26.72
Fyllet er veldig enkelt. Bertinelli lager ett parti vaniljepisket krem og ett parti kremfløte smaksatt med espressopulver, og fyller halvparten av puffene med hver smak. Vi synes også de kunne vært deilige virvlet sammen, for å lage en vanilje latte krempuff.
Det er den andre tingen vi elsker med Bertinellis enkle oppskrift på krempuffs – den er så allsidig. Du kan virkelig smaksette pisket kremfyllingen med alt du liker, tilsett krydder, syltetøy, sirup, honning, kakao, dulce de leche - i utgangspunktet alle smaker du kan drømme om.
Ikke la deg skremme av å lage krempuffs hjemme. Bare følg Bertinellis metode og oppskrift, og du vil ha et brett med desserter verdig royalty, alt uten å måtte betale ut de store pengene på et fancy bakeri.
Før du drar, sjekk ut galleriet nedenfor:
Se: Hvordan lage nydelige sjokoladedekkede jordbær som har en søt overraskelse inni
