Mellom jobb, barn og generelt voksenliv har vi ikke alltid massevis av tid til å lage middag før kosen vår på sofaen begynner. Det er hvor måltider med én stekepanne Komme til nytte. Ikke bare koker de på et blunk, men de resulterer også i mindre oppvask og mindre opprydding, noe som er bra når som helst på året. Martha Stewart's reker med en stekepanne og krydret couscous er perfekt for de travle høstkveldene, og best av alt, det kommer sammen på bare 25 minutter i din favoritt støpejernsgryte.
8. mars delte Stewart en appetittvekkende oppskrift med teksten «En middag med én stekepanne som låner smaker fra chile verde, denne reken med zucchini og krydret couscous får tang og varme fra salsaen, og jordnære toner fra hermetisk grønt chili. Få oppskriften på linken i bio. 📷: @johnny_miller_."
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart sier at denne retten er inspirert av chile verde, og en av nøkkelingrediensene er grønn salsa (hun anbefaler Xochitl). Hermetisert hakket grønn chili (vi liker dem brannstekt) legg et kick til retten også.
Med tillatelse fra Xochitl.
$22.49
De andre nøkkelingrediensene i retten er fornuftige hvis du prøver å lage mat raskt. Reker trenger bare et par minutter å koke gjennom, og couscous er mye raskere å lage enn enten ris eller pasta.
Med tillatelse fra Lodge.
$29.90
For å lage måltidet koker du zucchini i olivenolje i pannen din, og tilsett deretter salsa, chili og vann. Rør inn couscousen, tilsett rekene og stek i ca 5 minutter. Frosne erter tilsettes rett på slutten og de koker på bare et minutt eller to. Det er bokstavelig talt så enkelt. Du trenger ikke engang å bekymre deg for å måle opp en haug med krydder eller krydder, fordi salsa verde er så full av smak.
Pass på at du ikke glemmer chili!
Med tillatelse fra Hatch Chile Co.
$12.00
Å servere, en klatt av rømme, litt mer salsa og reddikskiver fullfører måltidet. Vi ville heller ikke si nei til et dryss queso fresco.
Og hvis det er rester (som, la oss være ærlige, sannsynligvis ikke vil være tilfelle), kan du pakke dem inn i en varm tortilla og lage en rask burrito.
Du får middag på bordet, bare én stekepanne å vaske, og god tid til overs til å bli komfortabel foran TV-en.
Få Stewarts Reker med Zucchini og Spicy Couscous oppskrift her.
For mer deilige måltider og snacks, ta tak Martha Stewart Livings kokebok, Meatless: More Than 200 of the Very Best Vegetarian Recipes.
$26 $26.00
på Amazon.comFør du går, sjekk ut lysbildefremvisningen vår under:
Se: Slik rengjør du en støpejernsgryte
