På slutten av åttitallet og nittitallet planla mange par store forseggjorte bryllup med prislapper som matchet. Det var ikke uvanlig å høre om gjestelister med 200 eller flere personer. Par bruker så lenge som to år på å planlegge den store dagen. Alt er stort, forseggjort og dyrt.
En prislapp kan lett være alt fra $25-50 000 for denne endagssaken. Dette tar hensyn til alle detaljer fra blomster, limousiner, kjoler, øvingsmiddager og selvfølgelig mottakelsen. En pris per tallerken for en bryllupsmiddag kan variere fra $50-100, spesielt her på Long Island. Med 200 gjester står alle under solen på gjestelisten fra naboer til venner til slektninger paret aldri visste de hadde. Den intime, personlige årsaken til feiringen går tapt midt i stresset med å planlegge og gjennomføre det "perfekte" bryllupet.
Med årtusenet her er stresset av. Vi følger ikke lenger "mer, mer" livsstilen på åttitallet. Enkelt og tilbake til det grunnleggende er ordene som er tydelig i hjemmedesign (Martha Stewart), bøker (Simple Abundance) og nå også bryllup. Det enkle, problemfrie, stressfrie bryllupet er ettertraktet av flere par enn noen gang. En liten, rolig samling av parets familier og nærmeste venner på et beroligende, enkelt og personlig sted.
Til og med blomstene til feiringen har fulgt etter. Da vi snakket med Lakeside Florists i Copiague, ble vi fortalt at mange bruder ønsker Martha Stewarts "hage"-utseende som består av roser, i en liten bukett som er skjøvet tett sammen i mange farger. Den viktigste funksjonen er at alle stilkene vises. I tillegg til roser, blir hortensiaer også ettertraktet for en naturlig hageaktig look i en bukett.
Blomsterdesignere hos Flowers In The Attic i Babylon var enige i den populære bruken av roser, men fortalte også oss at en kommende brud bør vite at "dyre eller eksotiske blomster kanskje ikke kan holde opp dag". Roser er lettere å få tak i og tilgjengelig i et utvalg farger.
Også transporten har endret seg. I følge Ultimate Class Limousine er "Lincoln-limousinen fortsatt et populært valg", men par velger "mindre biler for dagen". I tillegg velger noen par, som Jennifer og Paul Smith, å bruke en spesiell bil levert av en venn eller noen de kjenner, for eksempel en historisk eller antikk bil. Sherri Allison og Bill Allison, motorsykkelentusiaster, kjørte Harley Davidsons til bryllupet deres.
Kjoler er ofte mindre kompliserte med perler som brukes sparsomt og kortere tog blir en trend.
Det virkelige beviset på det enkle, intime bryllupet er imidlertid i selve resepsjonen. Innstillingen har endret måten bryllup i dag planlegges på. Selv om flertallet av bryllup fortsatt er i mottakslokaler, velger flere og flere par steder som er intime og personlige for dagen deres. Et populært valg er stranden, ofte ved solnedgang, for et naturlig bakteppe av dramatiske farger og stemninger. Par som står overfor høye bryllupskostnader, velger også bakgårder komplett med baldakiner eller lysthus.
For andre bryllup enn om våren eller sommeren, går par også inn for en liten mottakelse i hjemmet til begge parters foreldre. Hele bryllupsmottaket til Dianne Cook og ektemannen Mike var sentrert rundt en praktfull peis i morens hjem, mantelen dekket av stearinlys.
«Det var romantisk og koselig. Folk satt på sofaer og stirret i stillhet, sier Dianne.
Andre alternativer som ble nevnt var plenen til et historisk hjem eller museum, et bed and breakfast på landet og til og med en park. Angela G. Klocke og mannen hennes foretrakk et lite bryllup og med lite penger å jobbe med fant de et lite skogsområde i en offentlig park.
«Det var rolig og skogkledd. Alle bar kurver med blomsterblader og det luktet ute. Vi holdt hvert et stearinlys, og jeg kan fortsatt få gåsehud av å tenke på det ti år senere, sier Angela.
Alle som har vært brud, brudgom eller vært med på å planlegge et bryllup vet at det mest stressende kan være å få en sal til samme dato som en kirke er sikret. Haller må ofte bestilles så langt som et år i forveien.
For paret som er villige til å gå utover det tradisjonelle utprøvde, kan litt kreativ idédugnad peke dem i en ny retning. For paret som er åpne for ikke-tradisjonelle opplevelser, er ethvert sted åpent for deres kalender og deres hjerter. Bortsett fra de økonomiske fordelene, varer minnene livet ut.
