Pomanders er fantastisk velduftende, naturlige rom- og skapoppfriskere. De lager flotte gaver eller festlige tre- og pakkedekorasjoner.
Dufter i flere uker
Den grunnleggende forutsetningen er enkel: stud hele nellik i biter av frukt. Generelt sett, jo mer frukten din er dekket av nellik, jo lenger varer den. Enkel nellik besatt frukt (som på bildet til høyre) bør vare noen duftende uker. Du finner instruksjoner nedenfor for å lage pomanders som varer måneder, til og med år!
Du vil trenge:
- Et utvalg frukt: appelsiner, sitroner, lime, mandariner, kumquats; du kan også lage pomanders med epler eller krabbeepler, men jeg finner ut at de ikke varer like lenge som sitrusfrukter
- Hele nellik
- Assorterte bånd eller metalliske piperensere, kunstige kristtornbær osv. til oppheng og dekorasjoner
- Kokespyd av tre eller tynn strikkepinne
- Rette synåler
Valgfrie ingredienser for lengre holdbare pomanders
1/4 kopp malt kanel
1/4 kopp malt nellik
2 ss malt muskatnøtt
2 ss malt alt krydder
1/4 kopp pulverisert orrisrot (denne ingrediensen er valgfri, men vil hjelpe pomanderne vare ekstra lenge - finn den i velassorterte apoteker og urtebutikker.
Bruksanvisning
Ta trespydet eller den tynne strikkepinnen og stikk hull i frukten der du vil at nellikene skal gå. Du kan lage mønstre (som den virvlede appelsinen til høyre) eller bare tilfeldig fylle frukten med hull. Stikk et helt nellik i hvert hull.
Bruk synåler til å feste bånd til pomanderen (bare trykk en nål gjennom båndet inn i frukten på toppen og bunnen av pomanderen). Knyt en dekorativ sløyfe på toppen.
Lag miniatyrpomanders av kumquats eller krabbeepler. Disse lager fantastiske naturlige trepynt. Metalliske piperensere eller små kunstige kristtornbær gjør enkle, dekorative kleshengere for disse.
Lengre varige pomanders
For å få pomandrene til å vare lenger, dekk sitrusfrukten med hele nellik, legg deretter i en stor bolle og dekk med den valgfrie kanel/krydderblandingen. La pomanders "kurere" i flere uker før du fester båndoppheng. Disse "kurerte" pomanderne vil vare i måneder, til og med år. De gjør herlige gaver som er spesielt fine for å bringe frisk duft til skap.
