Har du en kresen mat? Elisa Medhus, MD, har noen råd for å hjelpe deg og din kresne å komme overens!
Vil de visne bort?
Det går ikke en dag uten at jeg lurer på om barna mine lider av underutviklede sanser. Det ser ikke ut til at de lukter de skitne sokkene som har vært på føttene i en uke. De hører knapt at jeg kaller dem for å gjøre oppgavene deres. Og de er blinde for leker og skitne klær strødd fra søyle til stolpe på rommene deres. Men, ifølge Discovery Channel, når et dyr er mangelfullt på en måte, kompenserer det ved å overutvikle et annet.
Personlig kan jeg sverge til det på en stabel med Dr Spock-bøker. Helt til de er tenåringer, hvorpå de spiser alt som er plassert foran dem - døde eller levende, hver smaksløk er på våken 24/7, alltid på vakt for å bli bedt om å aktivere gag-refleksen for at ikke noe grønt, usøtet, klumpete krysser deres stier. Alle tuller til side, vitenskapelige studier viser at barn har en mer økt smakssans.
Dette, og overfølsomheten for å berøre noen barn som setter dem i konstant strid med sokkesømmer og skjortemerker, må være en av de største kildene til bestyrtelse for foreldre. Jeg var for det første sikker på at min eldste sønn ville skrumpe sammen og forsvinne. Det så ut til at han ble født med en særegenhet ved fødselen: han kunne bare spise mat som var beige: pommes frites, kjeks, kaker, brød og pizza. (Ok, så han er fargeblind). Min mann og jeg maset om ham hver gang han svevde over en tallerken. Vi tryglet. Vi tryglet. Vi bestukket. Vi truet. Og ingenting.
Vi kjøpte spesialtilskudd som smakte som en kombinasjon mellom sagflis og gjødsel. Vi tok ham med til spesialister for å se om det var noe fysisk galt med ham. Men ingenting hjalp. Han var en uforbederlig kresen spiser som så ut til å forbli 48 kilo resten av livet. Nå, mens jeg ser på den gutten, nå 14 og høyere enn meg, lurer jeg på hvorfor jeg kastet bort så mye tid og bekymret meg over spisingen hans. Pokker, han legger den hotteste picantesausen på nesten alt han spiser - til og med frokostblandingen hans. Nå er jeg besatt av dagligvareregningen i stedet.
I ettertid lærte jeg at kresne spisere nesten alltid vokser til å bli mer mattolerante. Som lege og som mor som har vært der og tilbake, la meg dele noen forslag med deg til barna dine kommer til det punktet:
1. Trøst med å vite at kroppen deres er smartere enn både dem og oss til sammen: Som en smart bombe vil den søke målet sitt - i dette tilfellet næringsstoffene de trenger.
2. Tilby nye ting ofte fra alle forskjellige matvaregrupper, og inviter dem til å hjelpe til med å velge ut forskjellige matvarer under dagligvarehandelen.
3. Hold søppelmat unna huset ditt, slik at når de er sultne, er deres eneste valg sunn mat eller sult. Jeg har ennå ikke sett et barn velge det siste alternativet.
4. Prøv å observere spesielle smaker og teksturer som slår barna dine av og unngå dem så mye som mulig.
5. Når de er gamle nok, la dem hjelpe til med å tilberede noen måltider. Det er noen kokebøker som har det gøy og lett å lage retter som er satt sammen mer som et kunstprosjekt enn et måltid, som gjør pærer til piggsvin og stangselleri til piratskip. Å være involvert i valg og tilberedning av måltider kan gi barna en følelse av kontroll og eierskap over matvanene deres.
6. Det viktigste rådet jeg kan gi deg: Gjør ALDRI en stor sak med barnas kresne spising. Hvis de føler at det er viktigere for deg å få dem til å spise enn for dem, vil de bruke sin kresenhet til å manipulere deg til en maktkamp. Hold deg rolig og trekke på skuldrene deres avslag. Så si noe sånt som: "Ok, hvis du ikke vil prøve dette, er det greit, men du mangler virkelig ute." Det er sterke bevis på at å lage oppstyr over middagen er knyttet til utviklingen av spising lidelser. 7. Når barna dine er forbi småbarnsstadiet, si rundt fem eller så, er det greit å rolig si noe sånt som: "Ok, du trenger ikke å spise hva er på tallerkenen din, men neste måltid er frokost», og hold deretter tallerkenene klare til å varmes opp og serveres i tilfelle de blir sultne senere. Men ikke vær deres kortreiste kokk og tilbered dem noe annet enn resten av familien. Hvis de blir sultne den kvelden, vil de ta igjen dagen etter.
8. Gi barna dine et vitamin for å fylle eventuelle ernæringshull, hvis du synes matvanene deres er spesielt grusomme. Barna mine elsker Gummy Vites, fordi de smaker akkurat som Gummi Bears. Jeg må skjule dem slik at de ikke tar mer enn én om dagen
9. Rundt 11 eller 12 år kan du insistere på at de tar minst én bit av hver mat på tallerkenen deres, men trekker en linje utover som du nekter å presse. Det er ingenting som oppfordrer til opprør mer enn å få barna dine til å sitte ved bordet til de har fullført alt på tallerkenen, selv langt over leggetidene.
Hvis du følger disse forslagene, lover jeg at du vil se tilbake på disse dagene og le (eller gråte) når du se din 6-fots, 250 pund linebacker raidere kjøleskapet ditt som en F-5-orkan tar ut en kornåker. Og når du søker om den andre panteretten på boliglånet ditt for å betale dagligvareregningene for din menneskelige søppeltømming, vil du lure på hvorfor du var bekymret i utgangspunktet!
