Har du et spørsmål til våre eksperter? Spør det her!
Ditt spørsmål:
Vet du om noen sukkerfri gelatinblanding som er søtet med Splenda (sukralose) i stedet for aspartam? Eller hva med en oppskrift på å lage gelatindessert fra bunnen av med Splenda? Jeg vil sikkert kose meg, men jeg spiser ikke aspartam!
Eksperten svarer:
Dessverre er alle sukkerfrie smakstilsatte gelatinblandinger på markedet så langt søtet med aspartam. Av denne grunn har jeg utviklet en oppskrift på gelatin med fruktsmak søtet med Splenda eller flytende søtningsmiddel (som sakkarin).
Husk: Flytende søtningsmiddel har 0g karbohydrater, mens Splenda har 24g per kopp, så hvis du skal bruke Splenda, husk å telle de ekstra karbohydratene.
Gelatin med fruktsmak
Ingredienser:
1 pakke gelatin uten smak (1 ss)
2 kopper kaldt vann, delt
1/2 ts pluss 1/8 ts pulverisert, usøtet drikkeblanding (som Kool-Aid)
1/2 kopp Splenda
Veibeskrivelse:
1. Ha 1/2 kopp vann i en middels kjele. Dryss gelatin over vannet og varm opp på lav varme, rør hele tiden til det er helt oppløst.
2. Rør inn de resterende ingrediensene til de er godt blandet. Hell over i ønsket form og avkjøl til det er gelé.
Gir fire 1/2-kopps porsjoner.
Per porsjon: 3 g karbohydrater; 0 g fiber; 1,5 g protein; 0 g fett; 17 kalorier; 4mg natrium; 0mg kolesterol
MERK: Å erstatte flytende søtningsmiddel vil redusere karbotallet til 0g.
