Når jeg er på ballen, er jeg på kjøkkenet klokken 15:30
og jeg har en god middag - og dessert - klar av
gang mannen min kommer hjem. Men jeg skal innrømme at jeg er en
erfaren prokrastinator og de fleste dagene ving jeg den.
Jeg har en god ide hva jeg har i fryseren og
kjøleskap og det hele kommer vanligvis sammen innen tretti
minutter før mannen min kommer inn døren.
Men i kveld ving jeg den i det øyeblikket jeg gikk inn
døren etter kirken. Seks par sultne øyne var
trent på meg fra det øyeblikket jeg satte min fot i foajeen.
Jeg har lært å ignorere disse blikkene, og de har alle gjort det
lærte å ikke spørre meg hva som er til middag - ellers. Du
ønsker ikke å presse mamma når hun har en middag
frist å møte, pronto!
Vel, jeg overrasker meg selv noen ganger. Noen kaller det jeg har laget
til middag "American Chop Suey." Andre kaller det
"Hamburgerhjelper." Jeg kalte det: "Shutupandeatit."
Serveres med en side av salat (og rundstykker som jeg helt
glemte det til 3 1/2 time etter middag) var det
helt spiselig, innholdsrik og velsmakende, selv om
barna tvilte på det før de hadde sin første smak.
Jeg prøver å ignorere dem når de skyver ting rundt på
tallerkenen deres, men jeg ble uunngåelig spurt: «Hva er i
den?"
"Hvis du må vite, er det rester av makaroni og ost
med hamburger, tomatsaus og Sloppy Joe
krydder."
Min åtte år gamle sønn var imponert. Merk deg, dette er
det samme barnet som er imponert over det rare
ting han finner på gaten og gir meg, ting jeg
noen ganger må deponere direkte i søpla. De
jenter var mer forsiktige.
"Hva kaller du dette igjen?"
"Hun sa, 'shutupandeatit'."
"Åh, jeg forstår!"
"Hva er til dessert, mamma?"
"Sekunder."
Jada, det er ikke Wall Street, men legg syv av oss i en
kjøkken som er mindre enn 200 kvadratmeter og
adrenalinet begynner å pumpe. "Jeg tar sekunder!"
"Er det tredjedeler?"
«Vil du ha sekunder? Værsågod. Og nei, det kan du ikke
ha tredjedeler fordi du vil kaste opp. Beveg albuen ut
av søsterens tallerken."
"Jeg vil ikke sitte ved siden av ham, han vil bli syk på meg."
"Slutt å se på meg!"
"Mamma!"
«Høyre fot på gul, venstre hånd på blå, høyre hånd
på grønt... Ok. Er alle klare?"
«Velsign oss, Herre, og disse dine gaver som vi er
i ferd med å motta..."
"Achoo!"
“Eeeeew!!”
(Røs latter fra den fornærmede gutten.)
"Mor!"
"Og Gud velsigne deg."
«Kan jeg vaske pinnekjøttet mitt? Jeg tror jeg kommer til å bli syk
nå."
Familiebordet: Sett av tid til mer enn bare middag
med familien din. Gå inn og bytt noen av dem
bakterier, fang de skrudde ansiktene når du presenterer
hovedretten og len deg tilbake og ta det hele med deg
elsket ektefelle mens kjerubene dine kaster lodd om
tilbehør.
Og ikke glem å dukke den flygende potetmosen.
