Jonni McCoy, den snåle mammaen, deler sine tips for å lage nøysomme snacks for barn, finne motivasjonen til å spare penger og tilbyr en billig omtrekkside.
Sparsommelig snacks for barn
Spørsmål: Jeg lurte på om du har noen ideer til nøysomme, sunne snacks for barn. Mine elsker kjeks, men de kan være dyre. Noen forslag? – Kathy
A: Jeg kan relatere til dette problemet! Min elsker kjeks og andre dyre snacks også. Du kan lage dine egne kjeks, smaksette dem akkurat som du vil (ost, hvitløk, løk, bacon, etc.). Her er noen nettsteder du kan besøke for oppskrifter for å komme i gang:
- Grunnleggende hvit kjeks
- Mange varianter
Bortsett fra kjeks, er det mange hjemmelagde godbiter som også er sunne. Jeg lager muffins i store partier og fryser dem ned. Når barna blir sultne, kan de sette dem i mikrobølgeovn. Jeg serverer popcorn laget fra bunnen av. Dette koster én cent per kopp. Gjør tilgjengelig flere pålegg for å gjøre det interessant. Vi bruker ostepulver, Lawrys krydder, hvitløkssalt, tacokrydder og gammeldags smør. Vær kreativ!
Vi oppfordrer også til oppskåret frukt og kanskje en dip eller yoghurt til dem. Eller grønnsaker i skiver med pålegg, for eksempel maur-på-stokk (selleri med peanøttsmør og rosiner på toppen). Vi lager også våre egne granolabarer med hjemmelaget granola (se Snille mødre for en fettfri oppskrift).
Motivasjon til å spare
Spørsmål: Akkurat som å gå på en diett, blir jeg veldig sparsommelig i lange perioder, og gjør alle de riktige tingene, fra å skrive en meny og en handleliste for mat til å sjekke ut salg og lagerføre. Jeg er tilbakeholden og kjøper ikke ting på impuls og spør meg selv om jeg trenger eller vil ha den varen. Så etter å ha vært veldig budsjettmessig over en lang periode, går jeg bare løs. Jeg slutter å beholde alle de gode vanene. Jeg begynner å samle opp kredittkortgjeld igjen. Jeg slutter å lage menyer og går bare til butikken og kjøper en masse ting. Det er vel unødvendig å si at vi havner i et økonomisk hull, og vi må grave oss ut. Er dette vanlig? Hvordan stopper du denne syklusen? – Nancyann
A: Dette er veldig vanlig! Jeg setter likhetstegn mellom å være på et budsjett med å være på diett. Vi går på dietten, går ned i vekt, så blir vi lei av restriksjonene og spiser vilt igjen, bare for å legge på oss kiloene igjen. For å få budsjettet til å holde seg, må vi ha en god grunn til å holde fast ved det. Hvis vi gjør det fordi vi "burde", vil vi kausjonere for planen. Hvis vi ønsker å holde oss med et budsjett for å nå et mål, er det mer sannsynlig at vi holder oss på det.
Målet mitt var å være hjemme med barna mine og ikke jobbe. Det ville jeg veldig gjerne. Og jeg visste at hvis jeg brukte kredittkortene mine eller brukte mer på budsjettet mitt, måtte jeg kanskje gå tilbake på jobb og ikke være sammen med barna mine. Det var motivasjonen min. Du trenger en motivasjon. Velg noe som får deg til å si "nei" til gjeld.
Rimelig omtrekkside
Spørsmål: Jeg har en seksjonssofa som bare er fem år gammel og er i god form bortsett fra det ene hjørnet der kattene kloret materialet helt av armen og lot treet vises. Er det uansett jeg kan dekke det billig? Eventuelle deksler koster minst $100. – Lynne A: Vi har det samme problemet hjemme hos oss. Jeg har et kjærlighetssete som kattene har revet opp, og jeg hadde ikke råd til å få det gjenopprettet. Jeg prøvde kastene, men de blir stadig angret. Så jeg dro til en stoffgrossist som solgte endene av stoffruller fra fabrikker. Du må ha denne typen uttak fordi rundstykkene deres er ekstra lange. Siden de fleste sofaer er lange, trenger du den ekstra lengden som en vanlig stoffbutikk ikke kan tilby. Jeg kjøpte nok meter til kjærlighetssetet mitt for 60 dollar, og gikk på jobb med en stiftepistol. Jeg tok av hver del fra sofaen min og la den ut som mønsteret for mine nye stoffkutt. Så stiftet jeg dem på nytt over det gamle stoffet. Jeg gjorde dette for hver seksjon. Det tok to hele dager, men så bra ut! Og jeg har aldri gjort dette før. Jeg håper dette fungerer for deg!
