Det eneste som er bedre enn dessert er en dessert som er like enkel å lage som den er å spise. Og Martha Stewart's Molten Chocolate Lava Cake er akkurat det. Minikakene lages i en muffinsform slik at alle får hver sin kake, og du kan lage dem inntil en dag før du skal servere. Så når selskapet kommer, kan du bare kaste kakene dine i ovnen og lene deg tilbake og slappe av.
"Smelte lavakaker er helt klart en av de mest overbærende, uimotståelige sjokoladedessertene som finnes," står det i bildeteksten på et offisielt Martha Stewart Instagram-innlegg. "Du kan tilberede disse fyldige sjokoladepuddingkakene opptil en dag i forveien og kjøle dem ned, så er det bare å sette dem i ovnen når du setter deg til middag. De vil være ferdige når du er klar til dessert.»
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart)
Alle ingrediensene til lavakake – smør, sukker, egg, mel, salt og smeltet sjokolade – blandes i en stavmikser, noe som gjør rengjøringen superenkel. Deretter deles røren jevnt i de smurte (og sukkersmurte) muffinsformene.
Du kan lagre de ferdigfylte formene i kjøleskapet i opptil 24 timer til du skal bake. Og når tiden er inne, setter du formene inn i ovnen og steker i ca 10 minutter.
Deretter, for å servere, taller du lavakakene med bunnsiden opp og gir hver kake en dryss av konditorsukker og en klatt pisket krem. Innsiden av kakene skal være perfekt smeltende og klebrig mens utsiden har en fin skorpe av sjokoladekake.
Gripe hele oppskriften her og legg til en ny go-to dessert til repertoaret ditt. Middagsgjestene dine vil bli overrasket over at du brukte hele 20 minutter – inkludert steketiden! — å lage disse dekadente restaurantverdige lavakakene.
Før du går, sjekk ut lysbildefremvisningen vår under:
