Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
La oss være ærlige et øyeblikk. Det er midt på vinteren. Det blir mørkt kl. 16.00. Inflasjonen er ute av kontroll, vi brukte massevis av penger i løpet av ferien, og det eneste vi har lyst på middag i disse dager er noe enkelt og rimelig. Vi elsker et helgeprosjekt med matlaging like mye som alle andre, men etter en lang dag med jobb, løpende ærend, stirrer inn i en trist lampe, og kanskje til og med krangle et barn eller to (å, og nevnte vi å ta hunden på tur?) vi vil bare ha mat, fort. Heldigvis, Valerie Bertinelli har akkurat oppskriften for slike kvelder, og det er en som hele familien vil like.
Bertinellis enkle pastaoppskrift krever en av våre favoritt-smaksfremmede ingredienser: italiensk pølse. Varm eller søt, malt eller i tarmene, italiensk pølse gir tonnevis av smak til enhver oppskrift uten at du trenger å ødelegge krydderskapet ditt mens du lette etter beholderen med hvitløkspulver du kunne ha sverget på at du kjøpte i butikken sist helg.
Med tillatelse fra TI Inc. Bøker.
Pølsen småkokes med en boks knuste tomater, litt vann og en parmesanskall. Parmesanskall og pølse er også Martha Stewarts hemmelige ingredienser for å lage henne snarvei italiensk bryllupssuppe, så du kan stole på at dette er et legitimt tips.
Til sausen tilsetter Bertinelli kokt rigatoni og kokte frosne erter. Hvis familien din ikke bryr seg om erter, kan du gjerne bytte dem ut med brokkoli, spinat eller en annen grønnsak.
Hun rører det hele sammen med en kopp revet Parm, noe som gjør sausen kremet og dypt smakfull, og klamrer seg til hver bit pasta.
Det er ikke fancy, men det er helt tilfredsstillende, raskt og rimelig, spesielt sammenlignet med å bryte sammen og bestille take-away. Noen ganger er det akkurat den typen oppskrift vi trenger.
Før du går, sjekk ut Ina Gartens enkle kveldsmiddagsoppskrifter under:
Se: En grillet pizza med 5 ingredienser som er enklere enn å bestille takeaway
