Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Helstekt kylling har blitt standarden for en elegant middagsoppskrift, men all koketid og tømming er for mye for en enkel kveld. Hvis du vil ha samme smak og mer hands-off måte å gjøre det på, spatchcocking er veien å gå, og Ree Drummonds BBQ spatchcock kyllingoppskrift for Food Network er den perfekte hands-off en-panne måltid å teste denne teknikken.
Ikke en selvsikker spatchcock-er? Ikke bekymre deg, Drummond vil lede deg gjennom hvert trinn på veien, og det er virkelig den eneste intensive delen av dette enkel middagsoppskrift. Bare krydret med salt, pepper, olivenolje, hvitløksfedd og to kopper av din favoritt BBQ saus, er denne kyllingmiddagen avrundet med store biter av hakket gulrot og rødløk som tilberedes sammen med den spatchcocked fuglen din.
Til selve spatchcockingen trenger du bare et skjærebrett og en kjøkkensaks – ett langt klipp langs ryggraden, trykk kyllingen flat, og du er i gang. Legg den på din
ark panne med gulrot og løk, dekk den i olje, salt og pepper, og stek ved 425 grader i 25 minutter. Etter det legger du til hvitløksfeddene og pensler fuglen med BBQ saus hvert 10. minutt for ytterligere 30 totalt, la det hele hvile i 10, og server opp.
Ark panner
Nordic Ware.
Hjemmekokker elsker hvor lett (og lett å rengjøre) denne oppskriften er og hvor mye variasjon som er mulig, fra bytte opp grønnsakene til sausen: «En flott kveldsmiddag! Jeg har tilberedt dette flere ganger og brukt forskjellige grønnsaker hver gang», skriver en anmelder. "For allsidigheten ~ ved å bruke forskjellige grønnsaker og forskjellige sauser ~ og bare skitne en panne, gir jeg dette en 5-stjerners vurdering."
Les hele oppskriften her og fortell oss hvordan det går!
