Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Juni er her, noe som betyr at vi stort sett er helt inne i jordbærsesongen. Ina Garten vet at det er sant, og det er derfor hun har delt et dekadent utseende jordbæroppskrifter denne uken, som henne fabelaktig jordbær landkake. Men hennes nyeste andel er ikke fullt så country casual - faktisk er det parisisk-chic. Garten sier at jordbærtertene hennes, som har en knasende overraskelse på toppen takket være nøttegrønne pistasjnøtter, "alltid får meg til å tenke på våren i Paris når nydelige bær tar over gatemarkedene.» Du kan få en smak av disse markedene selv når du prøver deg på Gartens jordbærterter oppskrift.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten)
Oppskriften kommer fra Gartens kokebok Barefoot In Paris: Enkel fransk mat du kan lage hjemme, som er tilgjengelig på begge Amazon og Mål. Sammen med oppskriften på jordbærterter er Gartens franske kokebok fylt med klassiske oppskrifter som boeuf Bourguignon, crème brulee, kylling med 40 fedd hvitløk og andre lystne retter som hun gjør det enkelt for enhver hjemmekokk å herre.
Med tillatelse fra Clarkson Potter.
Gartens terter er laget med smør-og-Crisco konditorskorper, som blindbakes og avkjøles før de fylles. Når det gjelder fyllet, fyller Garten skjellene med sin hjemmelagde konditorkrem, som er laget med eggeplommer, sukker, melk og andre ingredienser, og er smaksatt med vaniljeekstrakt og bare et snev av konjakk. Har du ikke lyst til å lage konditorkrem? Du kan også prøve å bruke instant vaniljepudding pisket med tung krem, eller en blanding av søtet pisket tung krem og kremost.
Men stjernen i tertene er jordbærtoppen. Friske, modne jordbær (få det beste du kan finne) halveres og brukes deretter til å dekorere toppen av tertene. De er glasert med smeltet aprikosgelé, og drysset med ristede pistasjnøtter for å gi crunch og litt kontrastfarge. Hver bit er søt, fruktig og kremet, og har en smøraktig crunch takket være skorpen og nøttene på toppen. Du vil bli fraktet til Barefoot Contessa's Paris med hver matbit.
Før du går, butikk noe av våre favorittvarer på Amazon under.
Se: Hvordan lage Sugar Cookie Berry Pizza
