Vi elsker Giada De Laurentiis hele året, men hennes ferieoppskrifter og tips er virkelig uvurderlige. Jada, den italiensk-amerikanske kokken er kjent for sine friske og lyse smaker som er inspirert av Italia, men komfortmatoppskriftene hennes kan være enda deiligere enn sommermaten hennes. Bare se på henne oppskrift på prosciutto-innpakket kalkun, og du vet nøyaktig hva vi mener. I fjor var Food Network-stjernen og kokebokforfatter delte en haug med strålende feriematlaging og vertinnetips med SheKnows, og i år har hun kommet tilbake for å chatte med alt om nettstedet sitt, Giadzy, og svare på noen brennende spørsmål vi bare måtte stille henne.
Med tillatelse fra Clarkson Potter.
De Laurentiis holdt ikke tilbake. Ikke bare fortalte hun oss om flere ferieoppskrifter hun elsker (struffoli, den italienske versjonen av croquembouche, kanskje til og med på bordene våre i år), men hun delte også noen ting hun faktisk ikke liker i løpet av helligdager. Hvis du elsker søtpotetgryte toppet med marshmallowfluff, eller foretrekker grønne bønner fra en boks, så har vi dårlige nyheter.
De Laurentiis disket også på noen av sine favorittjuletradisjoner med datteren Jade, hennes favoritt feriekake (de er stygge, men så deilige), og til og med noen feriedekorasjoner. Hun spilte også et morsomt spill med oss. Foretrekker De Laurentiis feriegensere, eller matchende feriejammies? Hva med aking eller skøyter? Vi elsket å kunne sette oss ned med De Laurentiis for å bli litt bedre kjent med henne, og som vanlig skuffet ikke svarene hennes.
Vil du ha enda mer Giada? Sørg for å sjekke ut alle de håndplukkede italienske favorittene hennes som er tilgjengelige for å handle nå gjennom hennes nettkammer, Giadzy.
Før du drar, sjekk ut vår topp idiotsikre høytidsgaver for absolutt alle på listen din:
