Drikker du tre eller flere kopper kaffe en dag? Du vil kanskje vurdere å trappe ned: Alt koffeinet kan skade nyrene dine, ifølge en ny studie.
En nylig JAMA rapportere fra forskere fra universitetene i Toronto, Canada og Padova, Italia, utforsket sammenhengen mellom høyt kaffeforbruk og nyrefunksjon. Som MedicalNewsToday rapporterte, forskning på dette emnet har historisk generert motstridende resultater. (Kaffe har noen dokumenterte helsegevinster, tross alt.) Denne nye studien kan imidlertid gi en forklaring på forvirringen.
Forskere fant at å drikke tre eller flere kopper kaffe per dag kan være knyttet til nedsatt nyrefunksjon over tid - men dette er ikke tilfelle for alle. Tilsynelatende avhenger alt av hvor raskt kroppen din forbrenner koffein.
I studien hadde omtrent halvparten av de 1180 deltakerne en variant av CYP1A2-genet kalt rs762551, som får dem til å metabolisere koffein saktere. Blant denne gruppen hadde personer som rapporterte høyt kaffeinntak 2,7 ganger større sannsynlighet for å utvikle nyresvikt. De hadde også økt risiko for hypertensjon eller høyt blodtrykk.
Interessant nok var dette ikke tilfellet for deltakere som ikke hadde den problematiske varianten. Denne nøkkelfaktoren kan forklare hvorfor tidligere studier av koffeins effekt på nyrene våre har vært så usikre.
"Det var bemerkelsesverdig å se hvor slående effekten av kaffe var i gruppen som hadde denne genetiske varianten, men ingen effekt hva som helst i de som ikke gjorde det, sa Dr. Sara Mahdavi, en forsker ved University of Toronto og studiens hovedforfatter, Medisinske nyheter i dag.
Det er verdt å merke seg at JAMA studien undersøkte spesielt effekten av koffein, kjemikaliet i kaffe som får deg til å føle deg energisk (eller engstelig og nervøs, hvis du har hadde for mye). "[D]koffeinholdig kaffe er praktisk talt blottet for koffein, [så] de som bruker koffeinfri vil ikke ha høyere risiko for nyredysfunksjon, uavhengig av deres genetikk," la Mahdavi til.
Forskere håper funnene deres vil få US Food and Drug Administration (FDA) til å revurdere sin anbefalinger for koffeinforbruk, som nå står på fire til fem kopper joe per dag for friske voksne.
Hvis du er noe som meg, så er ditt daglige kaffeforbruk... imponerende. Jeg tøffer regelmessig tre til fire kopper per dag, selv om det å jobbe hjemmefra under COVID har hjulpet meg med å kutte ned på java. Alt dette for å si, siden jeg ikke vet om jeg har rs762551-varianten, er det kanskje best å begrense den ved to kalde brygger. Alt med måte, vet du?
Før du går, sjekk ut disse sitatene for å inspirere til sunne holdninger rundt mat:
