Nok en dag, nok en TikTok-trend. Selv om du kanskje forventer sprø treningsøkter eller dietter fra den sosiale medieplattformen, overraskende nok, tarmhelse er en populær trend som ikke viser tegn til å avta med #guttock som når over 900 millioner visninger og teller. Det er alle slags eksperter - noen legitime, de fleste ikke - med tips om hvordan du kan "helbrede tarmen" fra beinbuljong til kokte epler til aloe vera-juice. Og med en 2021 global undersøkelse av over 73 000 voksne fra 33 land som fant at nesten halvparten av de spurte hadde gastrointestinale lidelser, som irritabel tarmsyndrom eller forstoppelse, er det fornuftig at mange mennesker i verden trenger hjelp med mage. Men hva betyr "helbredelse av tarmen" egentlig?
Først vil det være nyttig å forstå hva begrepet "gut" betyr. Ifølge Dr. Will Bulsiewicz, gastroenterolog og New York Times bestselgende forfatter av Den fiberdrevne kokeboken, refererer generelt til fordøyelsessystemet som helhet. "Det er den delen av kroppen vår som behandler og bryter ned mat og inkluderer magen vår, liten tarm, tykktarm og enzymene vi får fra bukspyttkjertelen, leveren og galleblæren, sier han. Hun vet. "Det inkluderer også tarmmikrobiomet, som er trillioner av mikroorganismer, for det meste bakterier, som bor i tykktarmen vår og spiller en rolle i fordøyelsen vår."
Tarmhelse, sier Bulsiewicz, refererer til helsen til fordøyelsessystemet vårt, inkludert vår evne til å behandle og fordøye maten vår uten å oppleve uønskede symptomer så vel som pleie og støtte vårt tarmmikrobiom, "med erkjennelsen av at tarmmikrobene spiller en rolle i mer enn bare fordøyelse. De er også koblet til vårt immunsystem, metabolisme, hormoner, humør, hjernehelse og genetisk uttrykk.»
Nå som vi vet hva "tarmhelse" betyr, deler Bulsiewicz sin innsikt om hvordan hva det betyr å helbrede det - og hvorfor du trenger å være på vei til alle de #guttok-rådene.
Hvorfor er tarmhelsen så trendy akkurat nå?
Folk har alltid hatt problemer med tarmen, så det er nysgjerrig på hvorfor tarmhelsen er så "ild" nå, men Bulsiewicz sier at det delvis skyldes "eksplosjonen av vitenskap" i nyere tid. "Hvis vi fokuserer på tarmmikrobiomet et øyeblikk, som er temaet de fleste refererer til når de snakker om tarmhelse, manglet vi evnen til å studere disse bakteriene før 2006 eller så,» sier. «Ny laboratorieteknologi åpnet ting og plutselig oppdaget vi billioner av mikrober og tusenvis av arter. Vi undersøkte forholdet mellom tarmbakterier og sykdommer og identifiserte at de med helsemessige forhold ofte hadde endringer i mikrobiomet preget av mindre mangfold, mindre gunstige mikrober og mer inflammatoriske mikrober."
Hva er noen vanlige misoppfatninger om tarmhelse?
Ingen overraskelse, men det er massevis av villedende informasjon der ute om tarmhelse, og det er derfor Bulsiewicz sier at når det gjelder tarmhelse er det viktig å skille hva forskning støtter fra hva internett påstander. "Hvis du ikke er forsiktig, vil internett få deg til å tro at hemmeligheten bak å helbrede tarmen din er bein buljong og kollagentilskudd og at gluten er årsaken til de fleste av våre helserelaterte problemer," han sier. "Dessverre er det ikke konsensus i det vitenskapelige samfunnet. Det er bokstavelig talt ingen studier som indikerer at beinbuljong eller kollagentilskudd er gunstig for tarmhelsen din, og gluten kan være problematisk i en begrenset periode gruppe mennesker som de med cøliaki, men for de aller fleste mennesker er de langt bedre av å spise glutenholdig surdeigsbrød, bygg eller rug."
Når bør folk kontakte legen sin om tarmproblemer?
Bulsiewicz sier at det er visse røde flagg-symptomer - blod i avføringen, uforklarlig anemi eller jernmangel, tretthet, utilsiktet vekttap, problemer med å svelge, endringer i avføringsvaner eller alvorlige symptomer som magesmerter eller vanskelig kvalme - at hvis du er opplever gi et øyeblikkelig besøk hos din primærhelsepersonell, og i noen tilfeller kan det være en nødsituasjon, avhengig av hvilken symptomer.
Utover dette anbefaler han enhver person som opplever kroniske fordøyelsessymptomer som er uforklarlige bør søke medisinsk hjelp. "Vi må som et minimum forstå hva som forårsaker symptomene, slik at vi kan gi passende, målrettet behandling og også sikre at det ikke er noe alvorlig," sier han.
Hvordan en lege vurderer tarmhelsen
Som gastroenterolog sier Bulsiewicz at det er tre måter han bruker for å vurdere en persons tarmhelse. Først er fordøyelsessymptomer, inkludert magesmerter, kvalme, oppblåsthet, fordøyelsesbesvær, diaré eller forstoppelse, som han sier er alle manifestasjoner av en sliter tarm.
For det andre er han oppmerksom på avføringen deres. "Tarmbevegelsene våre er et vindu inn i hva som skjer med tarmen vår," forklarer han. "Når ting er bra, bør vi ha formede, regelmessige, fullstendige og tilfredsstillende avføringer. Når tarmen sliter, vil du se endringer dukke opp med avføringen vår."
Til slutt noterer Bulsiewicz helserelaterte forhold som er assosiert med en skadet tarm. "Det er mange metabolske, autoimmune, allergiske, hormonelle, nevrologiske og humørrelaterte lidelser som har vært knyttet til tarmhelsen," sier han. "Vanligvis kommer disse tilstandene i klynger, så hos en person med en skadet tarm vil du ha flere av disse tilstandene samtidig selv om de er forskjellige deler av kroppen."
Hva du kan gjøre for å helbrede tarmen din
For å hjelpe til med å slå oppblåstheten eller lindre eventuelle tarmrelaterte symptomer du måtte oppleve, sier Bulsiewicz at vi bør strebe etter å støtte tarmmikrobiomet vårt med kostholdet vårt.
"Alle matvalgene våre kommer til slutt i kontakt med tarmmikrobiomet vårt," forklarer han. "Deres foretrukne mat er kostfiber, som du finner i all plantebasert mat. Fiber bidrar til å styrke tarmmikrobene og forbedre tarmhelsen på flere plan. Dessverre har 95 prosent av amerikanerne for tiden mangelfull fiberinntak. Vi bør ta skritt for å legge til mer frukt, grønnsaker, fullkorn, frø, nøtter og belgfrukter til kostholdet vårt.»
Og med så mange råd der ute om tarmhelse, erkjenner Bulsiewicz at det er en utfordrende tid med en overveldende mengde informasjon der ute, hvorav mye, sier han, "faktisk er feilinformasjon som vil forvirre deg og potensielt føre til dårlige helseutfall hvis den følges."
Av disse grunnene understreker han at det er viktig å få råd fra noen som er kvalifisert. "Ideelt sett inkluderer dette medisinske fagfolk, inkludert leger, legeforlengere, dietister og andre terapeuter som er lisensiert til å yte omsorg," sier han. "Det første trinnet i å vurdere informasjon er å vurdere kilden til informasjonen og om de er troverdige eller ikke. Hvis 99 prosent av helsevesenet tror på én ting, og du tar informasjonen din fra de andre 1 prosent Jeg vil anbefale at du går forsiktig frem fordi det sannsynligvis er en god grunn til at en person er ensom ulv."
Før du går, sjekk ut sitatene vi elsker for å inspirere til positive holdninger om mat og kropp:
