Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Min samling av gryter og panner har alltid vært mindre av et komplett sett og mer et blandet utvalg av stykker jeg har funnet eller har vært begavet og likt gjennom årene. En av stiftene mine er en støpejernspanne som far pleide å bruke til å lage mat på over åpen ild mens han jobbet som parkvakt i Montana på 80-tallet. En annen er min Le Creuset nederlandske ovn som har laget meg flere gryter med deilig komfortsuppe enn jeg kunne telle. Men min sammenstykkede samling av kokekar er i desperat behov for oppussing. Noen panner er for utslitte til å bruke, jeg har ublu gryter som tar for mye plass og så begynte jeg på søket etter et enkelt kokekarsett som ville gi meg alt av kokekarene jeg trenge. Det var da jeg landet på Karve kokekar.
Jeg hadde sett den brukt av flere kjendiser og matpåvirkere (Kate Hudson og Emily Mariko bare for å nevne noen) som berømmet kokekarlinjens kvalitet, og jeg elsker at deres keramikkbelagte produkter er giftfrie, men du vet aldri helt før du tester ut noe selv og som SheKnows seniormatredaktør som har hatt muligheten til å prøve tonnevis av kokekar i løpet av årene, følte jeg at jeg ville være i stand til å gi en ganske godt avrundet anmeldelse av
Karve sitt bestselgende kokekarsett.
Settet inkluderer en 10,5-tommers stekepanne, en 3 qt gryte, en 4,5 qt sautépanne og en 6,5 qt nederlandsk ovn og er tilgjengelig i åtte estetisk tiltalende farger, men jeg valgte noe nøytralt og gikk med klassisk krem - en avgjørelse jeg til slutt ville angre på, men mer på det senere.
Jeg elsker kompaktheten og allsidigheten til produkter som Vårt sted er alltid panorert men som en som lager minst to måltider om dagen, 4-5 dager i uken, vil ikke en panne kutte det for meg, så det faktum at Karve sitt kokekarsett leveres med fire deler gir den allerede et bein i den internettkjente kokekarkonkurransen.
Jeg leste gjennom instruksjonene da settet mitt kom og to notater stakk ut til meg: håndvask er virkelig foretrukket, og du bør unngå å lage mat på høy varme for å opprettholde kokekarets non-stick belegg. Metall- eller sliperedskaper er også et stort nei-nei da de skarpe kantene kan skade det keramiske belegget. Jeg var ikke begeistret for regelen om kun håndvask, men hvis den forlenger pannens levetid, så regn meg med.
Jeg startet med noe enkelt: et stekt egg på toppen av avokadotoasten min. Jeg brukte den 10,5-tommers stekepannen og for å virkelig teste hvor non-stick den er, la jeg ikke pannen med olje eller fett først. Jeg knakk rett og slett et egg i pannen, drysset det med litt salt og pepper, og kokte det til hviten var stivnet. Til min overraskelse gled egget ut av pannen med total letthet.
Jeg har siden brukt hver bit i settet til å lage alt fra surdeigsbrød og shakshuka til stekt oksegryte og med hvert måltid jeg lager i karve-kokekaret mitt, fortsetter jeg å bli imponert over pannenes evne til å opprettholde non-stick belegg. Jeg har brukt kokekarsettet i over seks måneder nå, og ærlig talt fungerer hvert stykke like vakkert som det gjorde på dag én, noe som er ganske imponerende.
Settet kommer virkelig med hver del jeg trenger. Riktignok lager jeg ikke mat for en familie, men jeg var i stand til å donere alle de andre kokekarene mine (bortsett fra min elskede støpejernsgryte og Le Creuset nederlandsk ovn) og skapene mine har aldri sett så vakkert ut minimalistisk. Så, er de internett-berømte pannene verdt det? Det svarer jeg med et rungende ja. Settet er spesielt mye fordi mens hvert stykke er tilgjengelig for individuelt salg, vil settet spare deg hele $150.
Den eneste ulempen jeg har funnet med kokekaret i løpet av seks+ måneders bruk, er at utsiden av pannene ser ut til å bli lett flekker. Ja, flekkene kan reduseres kraftig med litt kraftig skrubbing, men utsiden er definitivt ikke så lett å rengjøre som det keramiske belagte interiøret. Til referanse, nedenfor er et bilde av flekkene jeg sikter til. Som du kan se at de er ganske minimale, men dette er etter ganske mye skrubbing.
Ikke en stor avtale, men noe å vurdere når du gjør et stort kjøp som dette. Settet er fortsatt verdt det (etter min mening), men å velge en lys farge som viser hver eneste lille flekk var kanskje ikke mitt klokeste valg. Mitt råd? Kjøp settet i en av de mørkere tilgjengelige fargene, vask det alltid for hånd, lag aldri mat med metallredskaper og ikke lag mat med noe varmere enn middels høy varme. Hvis det høres ut som kokekar som vil fungere for deg, så anbefaler jeg på det sterkeste den nydelige, funksjonelle og kvalitetskarve-kokekarsamlingen.
Før du drar, sjekk ut vår lysbildefremvisning under:
