Charcuteriebrett lag den beste forretttallerken (hvem kan motstå å prøve de unike ostene du ser i matbutikken?), men det er en ny trend som tar over TikTok – og det handler om smør!
Butter boards har gått viralt for den unike måten de hever det klassiske pålegget på. Justine Doiron fra @justine_snacks har lagt ut en video av hennes unike butterboard-oppskrift på TikTok forrige uke, som har fått 7,1 millioner likes. Det er intenst - smør har aldri vært mer elegant!
@justine_snacks Jeg liker denne idk jeg er i et dumt klønete smørhumør
♬ original lyd – hastighetssanger
«Har du hørt om et smørbrett? Slik ser en ut», sier hun i videoen før hun viser et ferdig bord dekket med smør og fargerikt pålegg. Hun skrev også om det på bloggen sin, hvor hun delte flere forskjellige topping ideer.
Den bruker myknet smør og en rekke smakfulle tilsetninger, som urter, krydder og ferskpresset sitron. Det er det! Server med varme brødskiver til å dyppe i smøret og nyte sammen med andre eller alene. Det lager en deilig og unik forrett som garantert vil imponere vennene dine.
Doiron avslører at hun fikk ideen til et smørbrett fra kokken Joshua McFadden. I hans Seks årstider kokebok, pr East Fork,han foreslår å legge til urter, chiliflak, spiselige blomster og mer til smørbrettet sitt.
Denne ideen er faktisk genial! Brød og smør er selvfølgelig en klassisk kombinasjon, men dette er en morsom måte å skru det opp et hakk på. I tillegg gir det fantastisk Instagram-innhold også.
Det fine med smørbrett er at de kan tilpasses helt for deg! Her er noen topping-ideer vi kom opp med, men prøv gjerne en kombinasjon du måtte ønske:
- Nyknekket sort pepper, flak havsalt og appelsinskall.
- Fikensyltetøy, timian, havsalt og varm honning.
- Stekt hvitløksfedd, basilikum og hakkede cherrytomater.
Før du går, sjekk ut lysbildefremvisningen vår under:
