Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Hvis det føles som om dagligvareregningen din har blitt høyere og høyere, selv når du prøver å holde deg til en enkel liste over det grunnleggende, er du ikke alene. Det føles som om dagligvarebudsjettet vårt nesten har doblet seg de siste månedene, og det har ikke blitt bedre. Ifølge Det amerikanske arbeidsdepartementet, matinflasjonen nådde 13,1 % år-over-år forrige måned, og en av de hardest rammede varene er en sann stift som vi pleide å stole på på grunn av rimeligheten: egg.
Egg har sett noen av de mest dramatiske prisøkningene på stiftmat i år. I følge Informasjonsressurser Inc., steg eggprisene 5,9 % mellom juni og juli i år alene, og de er opp 46,8 % sammenlignet med eggprisene i juli i fjor. Hvis du kjøper frittgående egg eller egg fra beite i dagligvarebutikken, betyr det at du kan betale nesten $9 per kartong - i det minste er det hvor mye de går for i Los Angeles. Det faktum at USA går gjennom det verste utbruddet av fugleinfluensa i nyere minne hjelper heller ikke ting.
Frokost til middag begynner å høres ut som et luksusmåltid i stedet for en rimelig, rask kveldsmat. Men egg er ikke den eneste maten som har sett kraftige prisøkninger siden i fjor. Frosne middager og forretter er 22,8 % dyrere, smør og margarin er 26,3 % dyrere, frossen pizza er opp 17,8 %, og brød er opp 15,4 %. Så, du vet, bare all maten vi er avhengig av for raske måltider når vi er presset på tid. Hvem visste at toast med smør og en mager mat en dag ville bli vurdert som avansert?
Men sikkert, noen matvarer har blitt rimeligere, ikke sant? Uhh... ja, på en måte. Noen få forskjellige matvarer så prisnedgangen fra juni til juli, men ikke år over år. Og dessverre er det noe som forteller oss at en nedgang på 0,1 % i prisen på pakket lunsjkjøtt siden forrige måned (det er fortsatt opp 24 % i år) over år) kommer ikke til å utgjøre en stor forskjell for dagligvarebudsjettet ditt når stifter som egg er nesten dobbelt så høy som den var sist år.
Så hva skal vi gjøre? Det ser ut til at inflasjonslette ikke er på vei med det første hvis dagens trender fortsetter. På plussiden kan den relative kostnaden for egg i forhold til andre, tidligere dyrere ingredienser hjelpe deg med å rettferdiggjøre biff til middag en kveld i stedet for verdens dyreste omelett!
Før du går, sjekk ut Ina Gartens enkle kveldsmiddagsoppskrifter under:
