Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Det er tider når det er så varmt ute, og det er så varmt innsiden, at vi bare ikke kan få oss til å lage middag. Men det er betryggende å vite at vi ikke er alene. Faktisk, Ina Garten, også kjent som The Barefoot Contessa, har erklært det "for varmt til å lage mat" på Instagram, og det er en slik øke vår selvtillit å vite at selv gjestfrihetens dronning holder ovnen slått av i dvalen av sommer. Hun delte en av favorittoppskriftene hennes uten å lage mat Instagram, og det er så enkelt at du kan klare det selv under en hetebølge uten å svette ekstra.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten)
Gartens rett skriker bare sommer. Det er en Heirloom Tomat & Blue Cheese Salat med en enkel ingrediensliste. Oppskriften er i hennes kommende kokebok (som er tilgjengelig for forhåndsbestilling nå), Gå til middager.
Sommertomater er noe av det beste med sesongen. Prøv å få dem fra en bakgårdshage, bondemarked eller gårdsstand hvis du kan - jo ferskere de er, jo bedre smaker denne retten.
For å sette sammen salaten, skjærer Garten en rekke arvestykketomater og cherrytomater i skiver, og marinerer dem raskt i salt og eddik. De er parert med Roquefort, en type fransk blåmuggost. Garten anbefaler Société merke.
Det er egentlig så enkelt. Heirloom-tomater, god Roquefort, salt og pepper, olivenolje og basilikum. Garten sier i Instagram-bildeteksten sin: "Jeg henter en rotisseriekylling på vei hjem og middagen er klar," som er akkurat den typen "matlaging" vi føler oss i stand til når termostaten er i rødt.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten)
Kombiner med en av Gartens forfriskende 3-ingredienser granateplespredere, og du vil føle deg mer enn klar til å møte varmen i morgen.
På jakt etter flere sommeroppskrifter? Giada De Laurentiis har nok:
Se: En grillet pizza med 5 ingredienser som er enklere enn å bestille takeaway
